今天给你们分享的是三鲜炒合菜的做法！这是我在一家人气特别旺的小饭馆里，跟着老板娘学到的，不仅做法简单，关键是可好吃了！根本吃不腻呀！

这个饭店虽然破旧又小，但完全不影响饭菜的口感和味道，有时候觉得比那些大酒楼里做的菜还要好吃！因为我经常去打卡，所以时间长了就和老板娘熟悉了，软磨硬泡的学到了这道家常菜！

这道菜的特点就是食材丰富、口感多种、营养均衡，炒的时候不能恋战，速战速决才能保持它们的口感和色泽！

喜欢吃的快收藏起来，一定不会让你失望的！

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅食材准备：

包菜、胡萝卜、虾仁、豆芽、韭菜、粉丝、大蒜、鸡蛋；

✅做法步骤：

1️⃣：先做好准备工作，包菜切成丝、胡萝卜切丝、虾仁处理干净、豆芽洗好，大蒜切末、韭菜切段、粉丝用温水泡好，再调个灵魂酱汁（一勺鸡粉➕一勺蚝油➕两勺生抽➕一勺老抽➕少许食用盐搅拌均匀）

2️⃣：起锅烧油，油热倒入两个鸡蛋液，快速滑散，放蒜末和虾仁，小火炒出香味，再倒入包菜丝、胡萝卜丝、豆芽、翻炒至断生；

3️⃣：再来点韭菜段入味，加入泡好的粉丝，再加入提前调好的灵魂酱汁，开最大火翻炒均匀入味就可以出锅啦。