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天人地 2024-12-11 07:38
提拉米苏😋一款超好吃的蛋糕😋







说起“俄罗斯蜂蜜蛋糕”知道的人并不多,但现在一提“俄罗斯提拉米苏”不知道的就很少了,而且喜欢吃的人更多。其实,不管叫“俄罗斯蜂蜜蛋糕”,还是叫“俄罗斯提拉米苏”,两者都是一种蛋糕而已。


俄罗斯蜂蜜蛋糕的由来❤️
据说亚历山大一世的妻子伊丽莎白不能忍受任何带有蜂蜜味道的菜肴,因此帝王家的御膳房禁用蜂蜜也就成了一个不成文的公开的秘密。但是熟悉套路的人都知道,没有意外哪里来的美食呢?
一位新官上任的年轻御厨并不知道这个规矩,于是根据自己爷爷的配方做出了这款带蜂蜜味的蛋糕。正当大家都以为这位年轻的御厨要大难临头之时,伊丽莎白不仅吃完了自己这份蛋糕还破天荒要求再加一份。她嘉赏了这位年轻的御厨,从此这款蛋糕就叫Медовик,也就是现在的蜂蜜蛋糕。(也就是俄罗斯提拉米苏蛋糕)

提拉米苏主要用到小麦面粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、奶油、坚果碎末、炼奶和最重要的蜂蜜。
先用前面五种成分做成蛋糕基地,再一层一层加入奶油(俄罗斯有黄奶油和白奶油)、坚果碎末、炼奶、还有蜂蜜。

俄罗斯的提拉米苏真的很好吃,但外面的假货实在太多了!没有真材实料,俄罗斯提拉米苏就丧失了灵魂!

提拉米苏还有一种寓意
是“带我走”❤️
你带走的不只是美味,
还有爱和幸福!
是非常适合和另一半分享的甜品

俄罗斯提拉米苏🍰
平价又好吃,正宗俄罗斯进口
当作下午茶,或者早餐都是不错的选择🥛
原味,可可两种可选😋

提拉米苏·可可味🍥
咬一口,香浓的可可味绽放舌尖
恰好综合了奶油的香甜
香香甜甜让人欲罢不能~
ps:提拉米苏收到以后,放冰箱冷藏一下再吃,口感更细腻哦😋





这款俄罗斯进口提拉米苏,口感是松松软软的那种,而且甜而不腻,整个吃起来是甘甜香浓,松软不噎,层次感丰富😋


进口提拉米苏,划重点来啦‼️‼️‼️















天人地 2024-12-11 07:40
一、美味的原因
原料优质
俄罗斯提拉米苏采用传统工艺制作,使用的原料如小麦面粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、奶油、坚果碎末、炼奶和蜂蜜等都是精心挑选的。例如蜂蜜为其增添了独特的香甜风味,坚果碎末丰富了口感的层次。
独特工艺
按照传统做法,先用小麦面粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖等做出蛋糕基底,再一层一层加入奶油、坚果碎末、炼奶和蜂蜜,这种层层叠加的方式让它层次感十足。而且俄罗斯有黄奶油和白奶油可以选择,不同的奶油也会给口感带来细微的差别。
二、口味特色
原味
原味的俄罗斯提拉米苏口感松松软软,甜而不腻,整个吃起来甘甜香浓,松软不噎。一口咬下去,能感受到蛋糕的松软和奶油、蜂蜜等混合的香甜味道在口中散开,每一口都充满浓郁的奶香和淡淡的蜂蜜香气。
可可味
可可味的俄罗斯提拉米苏咬一口,香浓的可可味在舌尖绽放,恰好综合了奶油的香甜。可可的微苦与奶油、蜂蜜等的甜相互搭配,给味蕾带来一种平衡的美妙感受,香香甜甜让人欲罢不能。
三、食用建议
冷藏后食用
提拉米苏收到以后,放冰箱冷藏一下再吃,口感会更细腻。冷藏后的提拉米苏,奶油会变得更加紧实,蛋糕体也会稍硬一些,入口时那种细腻、绵密的感觉更加明显,同时冷藏还能让它的香甜味更加浓郁,在炎热的天气里冷藏后的提拉米苏更是一种清凉美味的享受。
四、文化内涵
爱情寓意
在俄罗斯,提拉米苏有着“带我走”的寓意,被视为爱情的象征。这使得它不仅仅是一种美食,还承载着人们对爱情的美好向往。在俄罗斯的婚礼和情人节等特殊场合,提拉米苏成为了必不可少的美食,体现了它在俄罗斯文化中的特殊地位

jjybzxw 2024-12-11 08:43
  提拉米苏,确实是一款广受欢迎的甜点,而俄罗斯提拉米苏(蜂蜜蛋糕)更是独具特色。这款蛋糕不仅承载着美味,还蕴含着一个温馨的故事和深厚的文化意义。

  俄罗斯蜂蜜蛋糕的由来充满了传奇色彩,从一个意外的创新到成为皇家喜爱的甜点,这个故事展现了美食背后的历史和情感。蛋糕的制作材料多样,每一层都精心搭配,确保了其独特的口感和风味。

  提拉米苏的寓意“带我走”,不仅代表着美味,更是一种情感的表达,它是一种分享爱意和幸福的甜蜜方式。无论是作为下午茶的小憩,还是早餐的甜蜜开始,俄罗斯提拉米苏都是不错的选择。

  特别是可可味的提拉米苏,可可的香浓与奶油的香甜完美结合,让人回味无穷。冷藏后的口感更加细腻,确实是享受甜品时的一个小秘诀。

  这款进口的俄罗斯提拉米苏,以其松软的口感、甜而不腻的特色,以及丰富的层次感,赢得了许多甜品爱好者的喜爱。选择正宗的俄罗斯进口提拉米苏,不仅是对美味的追求,也是对品质的坚持。享受这份甜蜜的同时,也享受它带来的幸福感吧!🍰😋



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