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2024-12-08 18:26 |
广东韶光作为进入广东的第一门户,这里不仅有着秀丽的风景,还有着融合的文化,是很多人会停下脚步停留休憩的地方,今天就带大家来韶关吃吃美食土菜!
美食推荐:砂锅鱼头,粤菜的砂锅鱼头,先用姜片和沙葱一起煎制,挥发出香味,再和砂锅一起焖,鱼头吃起来外酥里嫩,带着一点点酒香味。
冷水猪肚,新鲜的猪肚,处理得跟干净,没有一点膻味,煮熟后再切成条,伴着一点蒜蓉又和辣椒,吃起来Q弹有嚼劲。
姜葱鸡,这家店的招牌菜,清远鸡直接和老姜爆炒,鸡肉吃起来鲜嫩多汁,葱姜的香味提升了整体的口感,点击率很高的一道菜。
酸甜排骨,猪小排骨,直接油炸,里面是用的白糖和西红柿调味,吃起来排骨肉香四溢,酸酸甜甜的口感。
酸笋紋鸭,这道菜有种在广东吃到了广西的味道一样,广西的酸笋和广东的鸭结合,居然搭配完美,鸭肉鲜嫩,带着浓郁的酸笋味。
龙姐自制豆腐,滑嫩的豆腐,被表皮煎得焦香带点韧劲,内里嫩滑,豆香味浓,肉馅鲜甜,家常口味吃起来很有记忆点,
丝瓜肉丸鲫鱼鸡蛋汤,一道食材丰富的汤品,里面有丝滑的丝瓜,手工的肉丸,还有油煎的鲫鱼,土鸡蛋一起开汤,汤鲜而味美。
大家来广东韶光旅游和吃美食的,这种土院子可以来寻味打卡!
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