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天人地 2024-12-08 07:03
来了来了，广东同事又带着特产投喂全司了！这次是荣获“中国柑橘之冠”之称的——德庆贡柑！

看他拍的视频，那汁水多的像瀑布一般，淙淙往下流，真是让人震撼不已！

带回来的样品被同事拿来模仿，结果汁水瞬间炸开，我这无辜吃瓜观众被洒了一身清柑香甜味~

秋冬柑橘多，但柑橘界天花板，真的非贡柑莫属！它集橙与柑的优点为一身！清甜多汁完全不酸！皮薄易剥，果肉细腻脆爽……

很多人吃完都说：没想到乍一看普普通通，口感竟然这么惊艳！

入口刹那，一整个惊艳住！果肉在口中爆开，先是千万颗鱼子酱般的爆脆口感在舌尖绽放，紧接着汁水奔涌如浪潮！

一股充沛清爽感袭来！虽甜但不齁，太适合秋冬吃了，润燥刚刚好！

皮很薄！很好剥！
秋冬吃橘子橙子，最烦的就是剥皮溅得一手汁了！但吃贡柑就没有这个烦恼，因为它实在太好剥了！

它的皮和白纸一样薄到惊人，但质感偏硬，所以不容易扣破果肉，轻轻松松就能得到一个完好果肉！吃起来太方便了！
橘界甜妹实锤！
德庆贡柑虽然看着青黄青黄的，但吃起来一点都不酸！随便测测糖度都有12°，比西瓜的甜度还高！

是那种接近甘蔗的清甜，细品，口齿间还缥缈阵阵蜜香，引诱着你把手伸向下一个。

肉脆化渣，口感丰富！
不同于爱媛的嫩，贡柑的果肉是出了名的“脆”。因此吃的时候一瓣瓣吃可不过瘾，建议大家大口吃！

产自贡柑之乡——广东德庆
不催熟不打蜡不早采

德庆贡柑有1300多年种植历史,一直久负盛名！产区有黄金水道“西江”贯穿，多以赤红壤为主，且山峰峡谷多，为贡柑的生长提供了防风防虫的天然屏障。

不过，可不是随随便便哪家果园的贡柑都有这么惊艳的口感！负责选品的同事，可是在德庆本地核心产区考察了多家果园后，最终才选择了这家位于现代农业产业园里的果园。（很多游客都不远万里驱车过来果园采摘，连吃带拿每次都十几斤起步！）



果园主人凤姐告诉我们，德庆贡柑之所以好吃，除了有得天独厚的自然条件外，还得靠用心栽培。


对待这些果树，凤姐比对待自己孩子还细心。她打趣地告诉我们：“从来不知道自己女儿缺锌还是缺钙，但果树我知道它缺什么！”
她家果树不打蜡、不催熟，用营养足的农家肥。

别人田地种植，但凤姐坚持山地种植，昼夜温差一大，果子甜度也更高。虽然成本高了，但果子品质好了！一切就值得！

如今果树树龄9年+，且结果期严控每颗树的挂果数量，养分更足。在凤姐和果农们的细心照顾下，贡柑也以饱满多汁、清甜爽脆的姿态回馈！

天人地 2024-12-08 07:06
一、德庆贡柑的基本特点
口感爽脆爆汁：德庆贡柑吃起来爽脆可口，咬下去时果肉瞬间在口中爆开，汁水奔涌而出，就像有无数爆爆珠在舌尖炸开，这种口感非常独特，能给人带来极大的味觉享受。
皮薄易剥：它的皮如同白纸一样薄，虽然质感偏硬，但不容易扣破果肉，轻轻一剥就能得到完整的果肉，避免了吃柑橘类水果时剥皮溅汁的烦恼，食用起来十分方便。
甜度高且不腻：德庆贡柑虽然看起来青黄青黄的，但甜度很高，随便测测糖度都有12°，比西瓜还甜，接近甘蔗的清甜，却又不会让人感觉甜得发腻，细品还能感受到口齿间缥缈的蜜香，引诱着人们继续食用。
二、德庆贡柑的历史
起源：德庆贡柑的栽培始于唐开元年间，距今已有1300多年的历史。在宋绍兴年间，宋高宗品尝了德庆的柑桔后非常欢喜，连连称赞，此后德庆柑桔便被尊为御用贡品，从而有了“贡柑”这个名称。它是橙与桔的自然杂交种。
三、德庆贡柑的荣誉与地位
众多荣誉加身：
2000年12月荣获“中华名果”称号。
2002年9月获得“中国绿色食品A级产品认证”。
2003年10月德庆县荣获“中国贡柑之乡”荣誉称号。
2004年9月荣获“广东省名牌产品”称号。
2005年1月荣获“广东省著名商标”荣誉称号等。
受国内外喜爱：它被称为“中国柑王”“中国第一柑”等，除了在国内备受欢迎，还出口到荷兰、德国、泰国等多个国家，外国驻穗总领事吃后都连连赞叹，可见其在国际上也有一定的知名度。
四、德庆贡柑的品质特性
果色与果形：果色金黄，果形端庄，横径X纵径多在6.0 - 6.6x5.4 - 5.9内，果头较大，单果重一般为110克至150克，果皮薄，一般小于2.3mm，果面洁净光滑。
果肉特性：果肉细嫩透明、清脆爽口无渣，富有宽皮柑类肉质细嫩、果汁多的优点，而且具有特别的芳香蜜香风味，清甜可口，可溶性固形物一般大于11%（国标≥10%），总酸量小于0.3%（国标≤0.9%），固酸比高达36.7比1（国标≥10:0.9），是少有的高糖低酸优良品种。
可食率高：由于皮薄核少（一般只有6粒左右）无渣，其可食率高达80%以上（国标70%以上），营养也十分丰富，含有大量的有机果糖糖分和有机无菌水分，富含多种维生素、有机酸、微量元素、矿物质等，既能补充人体的碳水化合物，又能补充秋冬干燥季节人体所需的大量水分和营养物质。
五、德庆贡柑的种植相关
种植环境优势：德庆县地处广东省中西部，属低纬度地区，气候温和，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，年平均气温22.2℃，年平均降雨量1434毫米，年平均日照时数为1662小时，东西北三面环山，森林覆盖面积大，南傍中国第二大流量的西江河，形成冬暖夏凉常年昼夜温差大的小气候。山地、耕地土壤以砂壤土为主，经过长期改良利用，土层深厚、疏松透气，保水保肥性好，有机质含量丰富（旱地1.27 - 1.94%，水田12%以上），PH值在4.5 - 6.5之间，这些条件都十分适宜贡柑的生长，有助于贡柑达到最佳品质。
种植管理精心：像凤姐家的果园，果树树龄9年+，坚持山地种植，不打蜡、不催熟，使用农家肥，在结果期严控每颗树的挂果数量，从而让果树养分更足，产出的贡柑饱满多汁、清甜爽脆

jjybzxw 2024-12-08 07:16
　　看来你的广东同事带来的德庆贡柑给大家留下了深刻的印象！从你的描述中，我们可以感受到德庆贡柑的几大特点：

　　1. 丰富的汁水：德庆贡柑以其多汁著称，就像你所说的“汁水多的像瀑布一般”，这使得它在柑橘类水果中独树一帜。

　　2. 清甜的口感：与一般柑橘相比，德庆贡柑清甜而不酸，糖度高达12°，甚至超过了西瓜的甜度，提供了一种接近甘蔗的清甜体验。

　　3. 皮薄易剥：德庆贡柑的皮非常薄，而且容易剥离，这使得食用起来非常方便，不会像其他柑橘类水果那样剥皮时溅得满手汁水。

　　4. 脆爽的果肉：贡柑的果肉脆嫩，与传统的嫩滑口感不同，提供了一种独特的食用体验。

　　5. 优质的种植环境：德庆贡柑产自广东德庆，这里有1300多年的种植历史，自然条件得天独厚，如黄金水道“西江”和赤红壤，为贡柑的生长提供了良好的环境。

　　6. 精心的栽培管理：果园主人凤姐对果树的细心照料，不打蜡、不催熟，使用农家肥，坚持山地种植，严格控制挂果数量，确保了贡柑的品质。

　　7. 健康安全：德庆贡柑的种植过程中不使用化学添加剂，保证了果实的健康和安全。

　　8. 果园的吸引力：德庆贡柑的美味吸引了众多游客前来采摘，成为了当地的一个特色。

　　德庆贡柑不仅是一种美味的水果，也是德庆地区文化和农业传统的象征。它的成功种植和受欢迎程度，展示了当地果农对品质的坚持和对自然的尊重。下次如果有机会，不妨亲自去德庆体验一下采摘贡柑的乐趣，感受那份来自大自然的馈赠。


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