| 527801728 | 2024-12-07 20:38 |
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广东潮州是很多人说的老广风味之城，这里有潮州八景，还有大家喜欢的风味潮州菜，今天就带大家来潮州吃吃老城风味，打卡这些粤式风味。  美食推荐：荷叶焗蟹饭，新鲜的海蟹，做法有点像煲仔饭，直接和米饭一起蒸透，吃起来蟹肉鲜嫩，米饭带着浓郁的蟹味。  卤水拼盘，来潮州一定要吃卤水拼盘，菜品里面是卤鹅肉，口味吃起来是甜和咸味，还搭配了是蒜和醋的蘸水，吃起来增添了独特香味和口味。  蚝仔烙，用的小海鲜蚝烙，直接和地瓜粉、鸡蛋一起伴成粉一起煎制，吃起来香味足，蚝烙鲜美，Q弹。  老城牛丸汤，看过电影《食神》的朋友，对这道牛肉丸不会陌生，纯手工制作，牛肉和鱼丸一起，牛丸真的Q弹，紧致，地道的潮州风味。  糕烧地瓜芋，潮州的地道甜品菜，里面是粉糯的芋头、地瓜，和糖浆中文火烧煮而成。“这一道菜是很多小孩和老人喜欢的菜。  茶香焗虾，新鲜的基围虾先被开背，在搭配半发酵的乌龙茶，吃起来基围虾Q弹，带着淡淡的茶香味。  第鱼芋泥羹，一道融合了粉糯芋泥和第鱼的特色菜品，吃起来具有丰富的口感和独特的味道。芋泥细腻柔滑，第鱼鲜嫩无骨，咸香浓郁。  大家来潮州打卡地道风味菜，可以来这家店寻味打卡！  |
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