哎呀，这两天的天气真是让人冻得直哆嗦，小雨绵绵加上寒风凛冽，急需一碗热腾腾的汤来温暖身心啊！这不，家里的小宝贝直接点名要喝那碗“白菜煎蛋豆腐汤”。

这汤，色泽奶白，一看就让人食欲大增。豆腐滑嫩得像婴儿的皮肤，轻轻一抿就化在嘴里；白菜鲜甜多汁，每一口都是自然的馈赠；还有那吸饱了汤汁的煎蛋，金黄酥脆的外皮下藏着满满的鲜美，简直是让人鲜掉眉毛的美味啊！

而且啊，这汤不仅好喝，还特别适合正在减脂的你！低脂高蛋白，营养满满不长胖，简直是冬日里的小确幸！

冬季的天气就像个小淘气，总是时不时地给你来个降温惊喜。这时候，一碗暖呼呼的白菜煎蛋豆腐汤就显得尤为重要了。它不仅能迅速帮你驱散寒冷，还能让你的身心都感到无比舒畅。

我家的小宝贝对这道汤简直是爱不释手，每次都能喝上好几碗，还直呼“无敌鲜美”！看着他满足的小脸，我这心里也是美滋滋的。

最重要的是，这道汤的做法简单，只需要轻轻松松10分钟，你就能搞定这道美味佳肴。是不是已经迫不及待想要试试看了？别急，我这就把食材和步骤告诉你！

所需食材：

• 新鲜白菜几片
• 嫩豆腐一块
• 生姜几片
• 鸡蛋两个

制作步骤：

1.白菜掰成小块，豆腐切成可爱的小方块。

2.热锅凉油，打入两个鸡蛋煎至两面金黄，然后用铲子切成小块。接着加入葱花炒香，香味瞬间弥漫整个厨房。

3.倒入足量的开水，记得哦，一定要是开水，这样才能让汤汁迅速变得奶白诱人。

4.放入豆腐块，用中火炖煮10分钟，直到汤汁变得浓稠如奶。

5.加入白菜继续炖煮5分钟，让白菜的鲜甜充分融入汤中。

6.最后加入少许盐和白胡椒粉调味，出锅前再淋上几滴香油，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

一碗清淡又鲜美的白菜豆腐汤就这样完成了！喝上一口，全身暖洋洋的，仿佛整个世界都变得温柔起来。都说“白菜豆腐保平安”，这道汤不仅营养丰富，对宝宝的肠胃还特别友好呢！好咬好吸收，简直是家人健康的不二之选！

快来试试吧！相信我，这碗白菜煎蛋豆腐汤一定会成为你家餐桌上的新宠！别忘了在做完后拍照留念哦！然后把你的作品分享给我们吧！无论是留言、点赞还是转发，都是对我最大的支持和鼓励！