天凉常喝这道羹，健脾养胃护嗓子，润肺止清咳，11分钟制作，家人每人一杯真好

天气越来越冷，北方的气温一降再降，寒凉的空气，总是让人难以消受，早起的冷风嗖嗖地，刮得脸干肤冷，很是不舒服，这体表的感觉还是其次的，重要的是冷空气通过嘴巴进入，让脾胃受凉，感冒上身，是最难过的，嗓子不舒服，脾胃也难受，吃啥啥不香，有时还会清微的咳嗽，这一系列的不自在，使大人工作无精神，使孩子上学无法全神贯注。解决这些，饮食很重要，这个季节的饮食，有几种我们需要常食。

• 小米：小米有健脾养胃的作用，保护脾胃的效果特别好，是粗粮主食，即使不需要调养脾胃，常吃一吃对身体健康也极有好处。
• 南瓜：南瓜属于多糖类粗粮主食，维C含量高，有美容的作用，天冷常吃，对肌肤补水很有好处，南瓜更有提高人体免疫力的作用，在秋冬容易生病的季节，多吃南瓜，对身体健康益处多多。
• 雪梨：雪梨有润肺降火，止咳化痰的作用，对于呼吸道和缓解嗓子不适，很有。但梨子属于凉性，秋冬不宜直接吃，要与五谷一起熟制，以汤羹的方式来吃为宜。
• 莲子：莲子有补脾安神的作用，在天冷的季节，宜做成汤羹来吃。
• 百合：百合有营养滋补，润肺止咳的作用，更是适用于寒冷的季节食用。

以上餐桌五宝，为寒冷季节宜常食之食物，我们把它做成一道好喝的汤羹，既好消化，又能将营养与调理功效发挥得淋漓尽致，做一次，只需11分钟，热乎乎香甜美味，比饮料都好喝，家人每人喝一杯，让身体棒棒。不管是随餐热饮，还是非用餐时间当饮料来喝，都非常不错，早餐喝可以唤起一天的精气神，尤其好！

【五宝羹】

食材：雪梨1个，南瓜300克；干百合10克，莲子20克，小米20克。清水500毫升，纯牛奶1袋。冰糖6-8颗。

做法：

1、干百合与莲子提前一晚用清水浸泡，泡透泡软。南方城市有得天独厚的优势，这个季节可以使用鲜百合！

2、小米非常容易熟，泡与不泡随意，若浸泡，可以与百合莲子同时浸泡，这样熟得就更快了。

3、雪梨去皮去核，切成小块，若是确认是表面未打过农药的梨子，不去皮只去核，洗干净梨皮即可。南瓜去皮去籽，也切成小块。

4、将所有食材放入碗中，加500毫升清水，大火煮10分钟。

5、如果干的食材都提前浸泡过了，煮五六分钟就熟了，加冰糖再煮三五分钟化开即可，总需10分钟便能完全煮好。家中没有准备料理机或果汁机的朋友，再稍微煮一会儿，直接当甜汤喝就可。

6、煮熟的餐桌五宝，连带水一起倒入果汁机或料理机中，倒入一袋纯牛奶进去，按下启动键，搅打1分钟。

7、打好的细腻甜羹，倒入一个敞口大碗中，稍微晾一下，降下滚烫的高温。

8、倒入杯中或碗中，家人每人来一杯，比饮料都好喝，做早餐或晚餐稀饭，抑或是午后热饮，保护脾胃好消化，润嗓清肺止清咳，真的特别棒，天气寒凉，一定要做给家人喝！