| 527801728 | 2024-11-30 18:43 |
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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。  卷不起来了，那就平常心，好好吃饭就行了 忙碌了几天终于把家里的床铺洗了晒好换了冬季的四件套了。这两天虽然风大，但阳光也不错，忙起来的时候整个人都是轻松的状态，不用考虑太多，比如孩子的成绩，比如就快要中考了，比如孩子如果没有高中可以上怎么办？  我发现自己孩子到了初三之后我反而心情平静了下来，也渐渐承认孩子不是学霸，没必要太强求了。健康快乐更重要吧，所以我现在就平常心，不强迫她，不为难自己了，每天开心点，看开点，做好一日三餐就够了，别的时候选择闭嘴反而亲子有关系更和谐。  孩子昨天吃了青椒炒鸡蛋说很好吃，让我再给她烧一次，还说加一个火腿肠炒莴笋，好吧，都是很简单的家常菜，早上买菜的时候也方便了，我到菜市很快就买好了，这种有人点菜我只需要做的感觉还是非常不错的。  先把鸡蛋炒好盛起来，再起油锅把青椒炒至断生，最后两者混合，加适量盐提味就可以出锅了。  莴笋切成片状，起油锅，先把莴笋炒至断生，再把火腿肠倒进去，翻炒入味，加盐提味就可以出锅了。孩子吃不让加别的食材了，我吃的话会加点大蒜或者青椒之类的，这种我个人感觉太清淡了。  藕片先用清水泡起来，起油锅，倒入藕片炒至断生，把青椒香葱倒进去炒至出香味，加一点清水，一点猪油炒均匀之后，加盐提味就可以出锅了。  三道简单的家常菜，吃的很饱的一餐，开心 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 早餐不知道吃什么，你就跟我这样做，不用早起，10分钟就上桌 哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人  早餐是很多人都头疼的事，每天都不知道要吃什么，我坚持十多年给孩子做不重样的早餐，基本每天都能有新的吃法，不知道早餐该吃什么，你就点我头像关注，翻看往期文章能看到更多的早餐做法，今天分享一个快手早餐，不用早起十分钟不到就能搞定，超级简单，而且味道好，大人孩子都喜欢吃。  早餐除了要好吃，好看也很重要，前些天做了一份云吞抱蛋吃，这个做法已经试过很多回，家人已经没有什么新鲜感了，刚好手边有空气炸锅，于是我就突发奇想，用空气炸锅来做一个云吞抱蛋试试会怎样，结果出乎意料的好吃，馄饨我用的是纯肉馅的，鸡蛋是土鸡蛋，做好的成品外壳稍微带点焦脆的口感，里面是鲜香的肉馅和鸡蛋的软香，烘烤过的鸡蛋更是有种特殊的香味，建议朋友们一定要去试试看，口感绝对很不一般。  【云吞抱蛋】 用料：馄饨12个，鸡蛋两个，盐一点点，黑芝麻少许，小葱少许。 步骤： 1，馄饨我是自己提前包好的，买来的馄饨皮两块钱能包很多馄饨，冻在冰箱里满满吃，用的时候把馄饨直接放在蒸笼里蒸熟，新鲜的馄饨大概3到5分钟就能蒸好了，不建议用煮的方法，蒸出来的馄饨水分少，不黏连，口感更筋道，蒸好的馄饨放在一个能耐高温的容器底部，均匀铺开。  2，两个鸡蛋里加一点点盐入个底味，然后把蛋液搅匀，淋在馄饨底部，均匀铺散开，表面撒上一层黑芝麻，芝麻我用的是熟芝麻，熟芝麻的香气更浓郁，口感也好。  3，连盘子一起放入空气炸锅里，不同品牌的空气炸锅需要用的温度会有一点小小的差异，我用170度烘烤了7分钟，你也可以根据自家品牌的实际情况轻微调整时间和温度。  4，烤好的云吞抱蛋焦香可口，趁热撒上小葱，香气扑鼻，好看又好吃。  小贴士： 不想麻烦的朋友，你用速冻的馄饨或者饺子都可以，稍微蒸一下让它定个型就可以用了。 食谱里用到的碗是耐高温的玻璃碗，你可以用家里任何能耐高温的容器来代替。 鸡蛋我用了两个个头小一点的，这个根据容器的大小来判断，差不多能铺满底部就可以了。 |
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