#秋日生活记录#

大口吃肉才香，分享6道菜谱，每道不重样，太香了！

香煎猪排

材料：适量猪排，1勺料酒，生抽，蚝油，少许盐，孜然粉，胡椒粉，2勺红薯粉，大蒜片。

酱大骨

材料：3斤大骨，生姜5片，香葱2条，料酒，香叶1克，小茴香1克，花椒2克，桂皮2克，八角4克，干辣椒5克，冰糖40克，2块南乳，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺老抽，啤酒500毫升。

椒盐排条

材料：猪大排，葱姜水，1勺生抽，半勺老抽，少许盐，胡椒粉，1个鸡蛋，红薯淀粉，椒盐，辣椒粉。

蛋饺

材料：梅头肉，胡萝卜末，葱花，胡椒粉，淀粉，生抽，盐，鸡蛋清，鱼粉，适量鸡蛋。

香菇炒肉片

材料：腌制肉片，1勺料酒，1勺生抽，胡椒粉少许，1勺淀粉，1勺食用油，香菇，大蒜，小米辣，1勺蚝油，盐，鸡精，青椒。

红烧肉

材料：适量五花肉，一把冰糖，60毫升花雕酒，50毫升酱油，1块豆腐块，八角，桂皮，葱姜，盐。

小贴士：

1.炸过的油不要丢，留着下次用或者炒菜。