导读:记得小时候,家里老人总会把最好吃的给我,逢年过节,别人给他们送的礼品,等客人走后,他们总是说自己不爱吃,让我把一整箱都拿着,而长大后才发现,他们不是不喜欢吃,而是疼爱我们的一种表现。俗话说:“孝子行,百善生”,随着长大,自己也独立工作,也有了经济来源,每次我回家,总会给他们带很多营养又解馋的零食,因为直接给钱老人,他们也舍不得用,不如在老人生前多买一些好吃的给他们,所以这么多年,家里所有的长辈都特别喜欢我。比如我今天给大家介绍的这5种零食,希望中老人别太节俭,自己也要经常吃,既解馋还对身体好!
第一种:烘干虾
烘干虾是我每次看望老人必须买的食物,因为4斤新鲜虾的营养才比得上1斤烘干虾,而烘干虾不仅吃着特别香,而且每百克虾肉含蛋白质20.6克,并且还含有脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,经常吃烘干虾,不仅可以强免疫,而且还能维持身体正常运转。市面上1斤烘干虾的价格在100元1斤,1斤大概有72只,买上1斤,老人至少可以吃上1个月呢,不要买太多,这种烘干的东西放久了,吃着会有哈刺味呢,吃完再给老人买是最好吃的。
第二种:牛肉干
牛肉干有着“肉中骄子”的美誉,这是因为牛肉和很多肉相比,它含有的营养物质不仅丰富,而且量还多。而人到中老年,总会感觉腿脚没力,此时就要多吃一些牛肉干,因为牛肉干含有的肌氨酸含量比其它食品都高,而肌氨酸具有增长肌肉、增强力量的作用,所以经常吃牛肉干可以使腿脚更有劲,预防摔倒。而且牛肉干中还含有丰富的“钙、铁、维生素B12”等物质,每天吃1根牛肉干,可以维持身体正常代谢。
第三种:三蒸三晒红枣
人到中老年,气血差的人不仅衰老的快,而且人精气神每天都比较差,所以在日常饮食中,我们要多吃补气血的食物。而红枣就是最补气血的食物,但是直接生吃红枣,它质地比较硬,加上热性高,吃完后很容易上火,所以我建议大家多买三蒸三晒的红枣吃,因为经历过三蒸三晒的红枣,它不仅变得更软更香了,而且还不易上火。
第四种:板栗酥饼
酥饼是老一辈最爱吃的小零食,我家里的几位老人,他们都特别爱吃,而在众多酥饼中,我建议大家多买板栗馅的酥饼给他们吃,因为板栗含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素和各种微量元素,经常吃板栗具有健脑益智的作用,从而起到预防老年痴呆的功效。而且板栗还是一种养脾胃的食物,经常吃板栗,对脾胃比较好。板栗酥饼也不要买太多,一般买上10多个就可以吃,因为新鲜的板栗酥饼放久了,味道也会变差。
第五种:藕粉
买零食时,我们不能都买干货,还要买一些可以直接喝或者冲着喝的,比如藕粉就是特别适合中老年每天喝的饮品。大家可别小瞧藕粉,它的营养价值比很多粉都要高,据研究,藕粉中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,这两种物质能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,促进它们排出,从而减少脂类的吸收,比如肚子大、肥胖的中老年人可以多喝藕粉。而且藕粉还具有清热降火、益血生肌的功效,每天早上冲一碗藕粉喝,整个身体都是舒服的。
建议中老年人:别太节俭,“烘干虾、牛肉干、三蒸三晒红枣、板栗酥饼、藕粉”这5种小零食要常吃,既解馋还对身体好!