学生上学,早出晚归,煞是辛苦,同样辛苦的还有妈妈,大部分孩子的早餐都是由妈妈负责,这就需要妈妈起得比孩子还要早,虽说不易,但妈妈们还是都愿意为孩子的早餐付出,让孩子吃饱吃好,孩子吃得饱,可以避免孩子在一上午长达六个小时的学习时间里,不至于为饥饿分散注意力,孩子吃得好,早餐搭配合理,可以满足孩子成长发育和学习所消耗的精气神,精神饱满的成长和竟逐学习。 学生的早餐太单一,不利于孩子的成长和学习,需要多样化,这就要求妈妈们尽心搭配。但却不一定需要老早起床准备,只要我们花点心思,以周为单位提前计划好,做到心里有数,不临时抱佛脚,早起就不会盲目的随意组合,使孩子的早餐尽在掌握中,不需早起,也能让孩子吃饱吃好。以下分享一周学生早餐,早上10分钟解决,每天不重样,孩子吃得好,妈妈不用愁,早上还能多睡会儿,您也试试看。 周一早餐:黑芝麻香煎小馄饨,外焦里嫩,带着黑芝麻香,相比煮着吃,这吃法更让孩子喜欢。小馄饨提前包好冷冻,早上取出直接煎着吃,出锅,顺便做个无盐煎蛋,盛盘挤上番茄酱,酸甜醒胃,把孩子还在打盹的胃口打开,能多吃些早餐。温杯牛奶,搭配蓝莓果和坚果,孩子吃得饱足。 周二早餐:可丽饼卷炒蛋,煎香肠片。这是孩子们都喜欢的口味搭配。可丽饼面糊提前准备好,早起搅一搅,直接煎好,出锅后继续使用锅子,一半炒蛋,一半煎肠,煎好放到可丽饼上卷着吃,搭配牛奶润泽,特别鲜美。配一个油桃,一把坚果,另配酸奶豆用于早起唤醒味蕾。 可丽饼做法:牛奶180克,鸡蛋1个,面粉70克,盐1克,食用油或融化的黄油10克。食材放到一起搅匀成糊状,做的时候舀入锅中摊成薄饼。 周三早餐:牛奶燕麦粥,华夫饼。孩子的早餐也要适当来点粗粮,燕麦片是很好的选择,与牛奶煮粥,口感好还营养。华夫饼面糊提前准备好,早起启动早餐机直接做。华夫饼可甜可咸,像面包一样有很多配比做法,可以根据喜欢的口味提前准备好面糊。丑橘酸甜多汁,搭配坚果粒,吃起来不干还润。茶叶蛋提前煮好,泡在煮蛋液中,早起配早餐吃特别入味,配燕麦粥很合适。 周四早餐:大葱猪肉馅水煎包,底脆皮暄馅鲜。提前和好面包上馅,放到大盒子里,入冰箱冷藏发酵,早起发好,直接入锅煎制。卤蛋同茶叶蛋一样,提前卤好泡在汤汁中,早起吃特别入味,孩子吃水煮蛋和煎鸡蛋次数多了,可以偶尔换做茶叶蛋和卤蛋做早餐,改善口感,食蛋也变得多样化。水果搭配两片菠萝,嫌酸挤点草莓酱,风味独特,再配一把混合坚果,给孩子充足的营养需求。一杯温热牛奶,配上脆底煎包,甚好。 周五早餐:鸡蛋煎薄面饼,薄面饼煎好翻面散上鸡蛋再煎熟,一面饼一面蛋特别好吃,不比买的手抓饼差,提前和好一个小面团,早起擀薄直接用油煎熟,辅以鸡蛋很是省事。饼出,再煎上几根嫩芦笋,摊在饼上卷着吃,清爽美味。一口热奶一口饼,就足够让孩子吃得可口。配上两个山竹,一小块巧克力,一把坚果,强化孩子的身体需求。 周六早餐:提前烤好的蛋糕,剖开两层,中间抹一层蜂蜜,切成小块,孩子早餐吃着甜蜜蜜,配温热的新鲜牛奶,很搭。一个水煮蛋,一把坚果,一根香蕉,足够了。 周日早餐:天然酵母面包配热牛奶,一个水煮蛋,酸奶火龙果搭配坚果,十分钟都用不上,就能让孩子吃到嘴,特别省事。 看完这一周的早餐,是不是感觉很轻松呢。对于孩子的早餐,牛奶、鸡蛋和坚果,这些长身体长智力的食物,每天都应该早餐食用一些,再配以好吃饱腹的碳水主食,便能让孩子精神饱满,神采奕奕了。 |