| jjybzxw |
2024-10-26 17:30 |
一、无花果的特点与益处
秋季水果丰富
秋天有葡萄、苹果、梨子、石榴等常见水果，也有像无花果这样不那么常见的水果。
无花果的好处
无花果有清热生津、健脾开胃的作用，对消化不良和便秘有益，尤其对嗓子好，适合秋天干燥、风大时食用。
二、新鲜无花果的吃法对比
不同吃法
新鲜无花果可直接吃，但做成糖水无花果更好。与无花果蜜饯或果干相比，蜜饯和果干甜度高、新鲜度不足且有尖涩味道，而糖水无花果口感温润、甜度适中，能去除尖涩味。
口感类似
糖水无花果吃起来有点像鲜桃罐头，果肉甜美多汁，吃果肉喝汤很舒服。
三、糖水无花果的制作方法
食材准备
需要无花果800克、冰糖50克、适量清水。
制作步骤
购买无花果要选表面无划痕的；用盐和面粉浸泡半小时后清洗干净；可切根蒂、切块也可整个煮；锅中加水，加热至锅底冒泡加冰糖搅拌融化；水沸变黏稠后放无花果小火熬煮，煮沸撇浮沫；汤汁煮到冒泡略黏稠就做好了，可热饮、冷饮，吃不完可冷藏保存3天。
四、分享与倡导
家人分享
秋天喉咙易干涩，煮糖水无花果给家人喝，既好喝又能让嗓子舒服。
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