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2024-09-20 19:27 |
当你大吃大喝、太过放纵后又后悔吗?别紧张,把握大吃后的一周进行「低碳饮食」,降低碳水摄入,多补充蛋白质及纤维、适量脂肪,不仅吃得饱且更健康,也很推荐当作大餐后的「补偿餐」,把握瘦身黄金期!
这次分享低碳又好吃的食谱精选,一周7天不重样「减脂低碳水食谱」,快一起看看吧! 减脂低碳水食谱推荐 推荐1:低卡版奶油炖菜
这道低卡版奶油炖菜,以鲜奶及低脂起司取代鲜奶油,不仅温暖奶香浓郁、而且还有超强饱腹感,不管是搭配面包或是米饭,都让人超满足!可以简单准备花椰菜、高丽菜或是白菜等都很推荐,先将蔬菜烫熟,接着将虾仁以少许油煎熟,再放入蘑菇及洋葱炒软,加入烫好的蔬菜及虾仁,倒入牛奶煮开后再加起司片,煮至浓稠再用盐、黑胡椒调味即完成。 推荐2:全麦鸡胸肉卷饼
这道全麦卷饼食谱,不仅健康清爽、还是低脂高蛋白,一点也没有负担!先将鸡胸肉用料酒、酱油、黑胡椒腌制10-15分钟,加少许油煎熟后撕成条状备用,鸡蛋打入葱花后,倒入加油热锅的平底锅中,接着再盖上一张全麦饼皮(或是也可以用全麦蛋饼皮代替),等蛋液稍微凝固后、翻面稍微煎一下全麦饼皮的部分就可以起锅。饼皮朝下、葱蛋面朝上就可以卷入生菜、起司、鸡胸肉条,卷起来即可。 推荐3:烤土豆鸡胸肉温沙拉
同样是低碳食谱,在温沙拉中放入烤土豆,有很好的抗性淀粉、可以当作淀粉来源,不仅帮助减脂还相当好吃!将土豆切成块状,刷上一些橄榄油及蒜末后放入锅中干煎、或是用空气炸锅烤至金黄即可盛出备用。鸡胸肉先用料酒、少许酱油及黑胡椒腌过,稍微干煎至熟,也可以另外烫些花椰菜、菠菜等蔬菜。最后加入一些油醋酱混合即完成,简单又清爽~ 推荐4:泡菜牛肉拌饭
这道泡菜牛肉拌饭食谱,简单的拌饭其实只要注意食材,也是清爽又不发胖,还可以随喜好更换配料、变化超多!将蘑菇、黄瓜或栉瓜切块并炒熟,加入些盐巴或黑胡椒调味后盛出,将牛肉以橄榄油煎熟,再将所有配料倒入装有米饭的碗中,并加入泡菜拌匀即可,也推荐以糙米、花椰菜米等取代一般的白米,会更加清爽哦~ 推荐5:鸡丝荞麦冷面
荞麦面也是很好的减脂期主食,低碳食谱,这样吃更清爽无负担!在清水中放入料酒、葱姜将鸡胸肉煮熟,再将煮熟的鸡胸肉撕成条状备用。平底锅热油平铺倒入蛋液、熟透后切成蛋丝,另外将小黄瓜、胡萝卜也切成丝,荞麦面煮熟后将全部食材混合,稍微调些油醋酱,或是蒜末、辣椒粉、酱油、蚝油、糖、鸡精制成的拌面酱即可。 推荐6:菠菜蘑菇虾仁派
喜欢咸派的话一定要尝试看看,这道减脂低碳水版的咸派!将菠菜焯烫后挤掉水分备用,虾仁先用米酒、黑胡椒腌制去腥,稍微煎熟备用,将蘑菇、小番茄、玉米粒等配料稍微炒过,加入些盐巴及黑胡椒调味。最后可以用一个深锅,放入卷饼或玉米饼、顺着锅形折出派皮状,再倒入打散的蛋液及刚刚炒好的配料、菠菜及虾仁,放进烤箱或空气炸锅烤熟即可,一口吃到各种食材,真的好吃又无负担! 推荐7:鸡胸肉菠菜蛋卷
这款鸡胸肉菠菜蛋卷也是款低卡高蛋白食谱,先将鸡胸肉用料酒、酱油、黑胡椒腌制15分钟,平底锅喷点油、将鸡胸肉煎熟,再补点油煎熟蘑菇及洋葱,接着放入菠菜,差不多炒熟之后即可倒入足量的蛋液,小火慢煎至底部凝固后,再将鸡胸肉、起司铺在上面,将烘蛋对折,盖上盖用小火将中间起司闷融化即可。 |
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