| 天人地 | 2024-09-20 08:35 |
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都说一日之计在于晨，吃一顿营养健康的早餐是非常重要的！那早餐究竟吃什么好呢？ 早餐前应先喝水  人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。 因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮水，既可补充一夜流失的水分，还可以清理肠道。 早餐时补充水果  早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果里的维生素A、C非常丰富，并含维生素B群、纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。 早餐热量不宜过多  早餐的摄取量依体型、年龄的不同会有些差异，大约摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一，同时可以尝试多补充些糖类。 早餐以五壳根茎类为主食  五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量。 一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或者挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。 早餐要吃乳制品  早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质。常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。 早餐尽量清淡  早餐过于油腻不仅会造成胃肠的负担，还会导致高血脂。早餐最好是吃一些比较清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，建议一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。 7点到8点吃早餐  医学研究证明，7点到8点是吃早餐最合适的时间段，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 符合以上原则的几款早餐食谱  1、一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋。 2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。 3、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。 4、小馄饨一碗、肉包2个。 一日之计在于晨，想每天都有一个精神焕发的状态，一顿丰富营养的早餐是必不可少的。但是有一些吃货们为了满足自己的口腹之欲，选择了一些不适宜在早上摄取的食物，反而让身体越来越差，快来和小懂一起看看你有没有中招吧。  1.过辣的食物  过辣的食物绝对是早餐的大忌，要知道“辣”的感觉不是接收在味蕾上，而是直接刺激在神经上。你吃东西感到辣，是因为神经的反射作用。所以他对身体的刺激性很强，由于我们早上起来的时候，人体的消化系统还处于低潮期，当我们食用辣味食物时候，会刺激胃肠道黏膜，消化系统高度充血，蠕动加快，从而出现胃痛、腹痛和腹泻的现象。 2.过油的食物  早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂 肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。同时由于油脂过高如糯米糕，油条等难以消化的东西，会给未完全启动的消化系统带来过重的负担，导致消化不良。 3.过凉的食物  相信许多人都有早上起床喝杯水的好习惯，但许多小可爱为了方便会选择冰凉的自来水甚至是隔夜水。像这一类过凉的食物，如果在早上摄入的话，危害很大，要知道我们的胃在刚起床的时候还处于一个十分脆弱的状态，若是选择此时空腹摄入过凉的东西，会由于温度相差太大，刺激我们的胃肠道，严重时甚至会导致人体出现突发性挛缩。因此，我们应当选择在早上空腹时喝下一杯温开水或热牛奶，以此来达到唤醒我们胃的作用。 4.未完全加热的隔夜饭  在经过一晚上的存放后，前一天晚上的饭菜很容易滋生细菌。而由于大多数人准备早餐的时间有限，于是选择将隔夜饭热一热即可，甚至直接拿出来就吃，未能将滋生的细菌彻底杀死，所以我们在早上空腹吃这些隔夜饭的话就很容易病从口入。 小可爱们，看完了这些不宜在早餐选择的食物，你有没有中招呢，如果有的话，为了自己的身体一定要及时改正喔。  世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天，深度研究美食文化，挖掘最新美食风向，这里是一个有深度，有内涵，偶尔犯二但是紧跟潮流的懂吃哒吃。 |
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