| 天人地 | 2024-09-14 00:23 |
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提起山水代表，大多数人第一反应就是“桂林”。一句“桂林山水甲天下”，书尽了它的动人。 却不知在广西，还镶嵌着一座不输桂林的神仙小城，这儿冷门、人少、却浓缩了中国山水的精华。  它是只有当地人才知道的“小桂林”，独特喀斯特地貌，消费却不及桂林一半。 森林、峡谷、溪流、湖泊、瀑布、梯田……这里统统包揽，山川如诗、水色似画，却唯独没有桂林的喧嚣与人流。  藏着只有当地人才知道的野生瀑布，比黄果树更震撼，却无人涉足。 浩浩荡荡的瀑布从峡谷间落下，亚洲第一大跨国瀑布，德源瀑布的源头也在这里，就连外交部都忍不住为它打call！  藏着只有当地人才知道的“侏罗纪植物园”，经过上亿年洗礼，留下了不少“活化石”。 尤其是令人震撼无比的通灵大峡谷，这里有2000多种植物在肆意生长，古老雨林、溶洞峡谷……无需滤镜就美的不似在人间！ 它是只有当地人才知道的“小昆明”，四季如春明媚，夏季均温也仅25℃。 年平均气温在20℃上下，不管春夏秋冬来这，都舒服的很，阳光也永远和煦，照在树上森林里，好似随时会有小精灵出没。 它还是只有当地人才知道的“田园栖居地”，岁月静好的古村落，静静书写着一首田园诗。 隐秘在雾气中的村子，如行星般散落在群山中，连成最美的曲线，随手一拍便是“金光穿洞”和“老牛过桥”的独特美景。  来这里，还能偶遇一座“壮族活的博物馆”，街巷间处处流淌着浓郁的民族风情，无需刻意去寻找。 被誉为“中国仙境第一路”的合那高速，也从这里穿行而过。 沿途尽是山川连绵，云雾缥缈，英国《镜报》甚至夸它为“世界上最美的公路”！  这里便是广西靖西，一座避世的神仙小城。 在这里，山峦是它的脊梁，溪流是它的脉搏，靖西既有着九寨沟的清新，又有着桂林的柔情，更带着昆明的温婉！  除了山水，靖西的美食也很值得一尝！没有网红美食，镇子里卖的都是地道美食。 米饺、卷筒粉、秘寿、姆咩 、酸野……花上十来块，就能吃过瘾，靖西真的性价比又高还玩的舒服！  01 躲进25℃的避暑仙城 处处溪谷瀑布，不输桂林 本来以为桂林山水就足够让人心动了，直到来到了这座边陲小城——靖西。 处处都是峡谷、瀑布、森林、山脉，喀斯特地貌随处可见，更有着不输琅勃拉邦的仙气。  “野生”是小城的标签，几乎没有商业气息，除了旅游旺季，人也少的可怜，游玩体验真的绝佳。 有时仿佛天地间只有自己一个，无所事事的徜徉在山水中，度过不用防晒衣的凉夏。 通灵大峡谷 最近靖西火了，正是因为通灵大峡谷，被网友称为“侏罗纪世界”，它有罕见的热带雨林和原始丛林景观。 它灵秀天成，葱郁的原始丛林里流水淙淙，仿佛蕴含着无穷的灵韵，活脱脱就是仙侠世界里的景象。 这里还被称为“地球上一道美丽的伤痕”，造山运动的碰撞与喀斯特地貌的神奇造就了它通天彻地、灵动飘逸的神奇景象。  步入峡谷，只见古树高耸入云，藤蔓相互交织，瀑布飞泻而下。满眼皆是葱郁的翠绿，仿若真实存在的“绿野仙踪”。 这里有2000多种植物在肆意生长，满地珍稀植物蓬勃向上，多到叫不出名字的各种蕨类植物，仿佛世界都被植被覆盖一般。 中科院植物研究员们考察这儿后对其评价是：“除西双版纳外，这里是植物种类最多的地方”。 随着石阶下到谷底，能看到这儿最精华的地方——通灵大瀑布。它是“世界上最绿的大峡谷”，还藏着亚洲单级落差最高的瀑布。  高达188.6米的通灵大瀑布，瀑布如银河落九天，水花飞溅，水雾弥漫，仿佛将整个峡谷都笼罩在一片朦胧的仙境之中。  站在瀑布脚下，感受着那磅礴的气势和震耳欲聋的轰鸣声，内心的震撼难以言表。 徜徉在大峡谷中，不管去哪一个角落，都是满眼的翠绿，总能看见一叠又一叠的瀑布、一条又一条的暗河，根本不需要滤镜，就已经美的壮阔了。 古龙山大峡谷 在靖西还藏着一个大峡谷，它被称为“中国最有魔力的森林生态公园”，形成于大约6500万年前。 这里经历了上千万年的风雨洗礼，囊括了世界上天坑之精华的大石围天坑群，美景根本看不完。  古龙山大峡谷有着“四峡三洞三暗河”的独特奇观，能看到10几个大瀑布，还有四个峡谷，三个地下溶洞。 而古龙山大峡谷，最值得打卡的，还是它的瀑布，震撼不输百丈漈，如果去不了百丈漈，那就来这里吧！  远远望去，瀑布如一条白色巨龙从悬崖峭壁间呼啸而出，奔腾而下，水花四溅，如烟如雾，仿佛整个天地都被它的力量所震撼。 你还可以走进，与瀑布来一场“亲密接触”。感受着那强烈的水汽扑面而来，湿润的气息弥漫在空气中。瀑布的轰鸣声在山谷中回荡，犹如万马奔腾。 这里还有夏天超级适合游玩的漂流，由于一路飘过喀斯特山脉、溶洞，仿佛现实版“盗墓笔记”式漂流。  行走在大峡谷中，空气都是湿润的。古老的树木参天而立，地上铺满了厚厚的青苔，行走在其间，就连温度都下降了好几个度。 爱布瀑布 在靖西城南的爱布瀑布，则是由三个层叠的梯级瀑布组合而成，一次就能看遍三座瀑布，而且还不需要门票！  它上源的龙潭河与鹅泉汇流之后形成了靖西最大的河流—难滩河，也是德天大瀑布的源头，十分壮观。 上方的瀑布于山峦间潺潺而下，形成一道宽阔的水帘；中间的瀑布在乱石中徐徐流淌，不时分散为几股细流；下方的瀑布在河岸处汩汩奔涌，溅起朵朵晶莹的水花……  它没有庐山瀑布的飞流直下，也没有黄果树瀑布的震撼壮阔，它只是沿着苍翠山谷，层层叠叠地倾泻而下。 如烟似纱的水雾弥漫开来，飞珠溅玉的水花闪闪烁烁，置身于群山与瀑布的怀抱间，心情不自觉就会轻快起来。 三叠岭瀑布 除了爱布瀑布，在靖西还藏着一座更加低调、同样美丽，也一样不需要门票的瀑布—三叠岭瀑布。 百年之前，资深背包客徐霞客就曾来过这，并留下：“轰雷倾泻之势，及其西南来，而从未之见也。” 《归顺州志》也有记载：“飞瀑喷沫，溅玉跳珠，如匹练横空。” 足矣可见这里的美丽，瀑布从高耸的山崖上奔腾而下，滂沱的水流在山崖间奔流直下，跌碎成一股股，一束束。 而最近又是瀑布的丰水期，这里也迎来了最佳观赏期，水流更多，汹涌蓬勃如万马奔腾，更加壮观。  沿着溪流，就能一路行至瀑布之下，伸手就能摸到清清凉凉的水流，仿佛走进了传说中的水帘洞。 瀑布旁的小石阶，则通向数个观景台，没有拥挤人群，只有那雾气缭绕的水幕，随手一拍，就是无人的大片！ 二郎瀑布 二郎瀑布藏于一个小村落，是这篇田园诗歌中最优美的注脚，美的不可方物。 沿着瀑布旁的小径漫步，空气中弥漫着清新的水汽和花草的芬芳，脚下都是苔藓，像是现实版的“绿野仙踪”。  除了瀑布，在这里还有一座古朴典雅的小石桥，横跨小河安然而立，桥头古树参天，桥下流水潺潺。 午后昏黄的阳光打在上面，颇有种岁月静好的模样。静静倾听大自然的声音，时间仿佛静止，一切尘世的喧嚣都被抛在脑后。 渠洋湖 被誉为“水上桂林”的渠洋湖，是一方烟波浩渺的喀斯特高原湖泊，未经过多的开发，所以显得格外的清幽静美。 连绵起伏的苍翠青山，环绕着湛蓝湛蓝的静谧湖泊，十来座高高低低的独峰就耸立在湖山中央，宛如一袭水墨未干的画卷。 你可以坐在竹筏之上，悠悠地飘荡于水天之间。穿过一片片峰林，看两岸的青山缓缓向后退去，看清澈的湖水倒映出远山的影子，时间就慢了下来。  你也可以骑着单车，环行整个湖泊，慢慢地驶过田间小道，看湖边的牛羊低着头饮水，看壮族的村寨坐落在山脚之下…… 合那高速 这里被誉为“中国仙境第一路”，还曾被英国《镜报》赞为“中国最美高速”，一路走过都是风景。 合那高速全长516公里，起始于广西合浦县，终点为那坡县，其间贯穿钦州、崇左、靖西等地。  一路之上，全是迷人的山水田园风光。山川起伏绵延，云雾朦胧缥缈，仿若置身于一幅宏大的山水画卷之中。  02 避世田园之间 包下一片片治愈栖居地 靖西市是壮族聚集地，壮族占总人口99.4%，被誉为“壮乡中的壮乡”，有绣球、壮锦、末伦、山歌、药市等文化遗产。 这里还有无数散落在群山中的避世村寨。 没有城市的喧嚣与繁华，只有那份宁静与淳朴，让人的心灵得到了最纯粹的慰藉，是很多人心中的梦想地。  鹅泉 在靖西城的西南面，有一座鹅泉，它与大理的蝴蝶泉、桂平西山乳泉并称为西南三大名泉，也是靖西八景之一。 这里也是亚洲最大的跨国瀑布——德天瀑布的发源地，相传鹅泉水终年不竭，曾引得明朝嘉靖帝也为其赐名，称之为“灵泉晚照”。  但这里真正出名的还是它本身的“泉”，也许你看过很多海洋很多湖泊，但这儿的泉水却美过了海洋。 有多美呢？甚至鹅泉拥有能与九寨沟比美的实力。这儿的水至清、至甘、至美，清澈的如明镜一般。  鹅泉的水面之上，还架着一座始建于清代的15孔古桥。 水平如镜，长桥卧波，青山古桥就倒映在水面之间，不时还有农人牵着牛自桥上走过，处处都是恬静的光景。 也因此，让这儿有着最顶级的田园风光和中式美学。 长桥卧波，牵着牛的老人缓缓走在桥上，远处是山，近处是水，恍若陶渊明笔下的世外桃源。  闲暇的午后，便乘着竹筏，飘荡于清澈见底的泉水之间，远眺重峦叠嶂的远山，近观古朴整齐的屋舍，城市的喧嚣已飘然远去。 比起阳朔的人潮拥挤，这儿却有着同款的风景、同款的人文，同样的田园风光，却处处是是恬静。  沿着泉水中央的小石路，是荷叶的模样，来到凉亭，看着雾气缥缈，静静地听着山水的声音。 巴泽梯田 这是一片只有当地人才知道的小众梯田，几乎没有什么游客，大多数时候，都可以让人独拥这千亩田野！  登上观景台，就能远眺弯弯曲曲的梯田从坡脚蔓延至坡顶，一阶阶沉降，映衬着淳朴静谧的村落，一阶阶抬高，仿佛要蔓过山头而去…… 若是金秋时节，层层叠叠的梯田便会披上一片片金黄，稻田里，禾苗青青，农民们辛勤劳作，脸上洋溢着丰收的期待。远处的山峦连绵起伏，与蓝天白云相映成趣。  旧州古镇 看腻了千篇一律的古镇，不如就去一次旧州古镇吧！这里被誉为“壮族活的博物馆”，也是“中国绣球之乡”。 古镇不大，完全没有灯红酒绿的商业气息，即使最繁华的两条街都非常宁静。但是每个小小的门面都别有洞天。  由于太过悠闲，让这里颇有几分云南的气质，还被誉为广西版《去有风的地方》，一派岁月安好的模样。 古镇里每个店铺上都装饰着绣球，绣球也是壮族人民的信物和吉祥物。漫步在街上，不时就能看到坐在门前的老人，手指翻飞间，为一个个绣球刺着花样。  锦绣古镇 锦绣古镇，是靖西离市区最近的古镇了，漫步街巷之间，就能感受到极具特色的壮族风情。 古镇面积不大但是绿化非常好，小桥流水人家。墙面的壁画随处可见，灯笼、彩色雨伞把这里点缀的非常诗情画意。  待到夜幕降临，才是锦绣古镇最美的时候。一盏盏华灯亮起，映照着一栋栋古色古香的亭台楼阁，时光仿佛也在光影间错乱了。  03 小吃遍地开花 米饺卷粉一口惊艳 靖西聚居着壮族人民，又与越南一线之隔，这里的饮食很有民族风情，壮族人喜爱糯食，而靖西大香糯更是中国十大珍米之一！ 这里的物价也低，8块钱10个米饺，2块钱1个卷筒粉……十来块就能遍尝小吃！  番叽嘟 番叽嘟，一个充满趣味的名字，是由壮语发音转化而来。它是靖西传统美食中的一员，其滋味香软美妙。 它的做法很简单，用粘稠的糯米粉裹住红薯蓉，放入油锅内炸至酥脆金黄，甜甜的炸物香便弥漫了开来，格外勾人。   这是很多靖西人童年的味道，就在街头的小巷子里，金黄色的外表裹着一层薄薄的糖粉，让人挪不开眼。  趁着热乎吃是最美味的时候，甜味渗入其中，实在是外酥里糯，香甜无比，心里都甜滋滋的。 靖西米饺 真正的靖西米饺，只有在当地才能吃到，所以这一口，也是无数靖西人离家后最为念念不忘的。 这儿的米饺十分有特色，与平常吃的面皮饺子不同，首先选用的都是本地特有的羹米，因此出了靖西还真吃不到。  饺子皮外观晶莹剔透，洁白水灵，轻轻咬开，口感软糯弹牙，皮韧而嫩，真的十分惊艳。 这儿的馅料也不同寻常，一般以猪肉、木耳、莲藕和凉薯为馅儿，一口下去，淡淡的米香在舌尖萦绕，馅料的口感极为丰富！  / 姆咩 / 靖西的美食名字总是很独特，姆咩也可以叫做“磨咩”，在壮语意思为“牛羊”。   这款小吃足足有800多年的历史了，是由红薯粉和糯米粉调配制作而成，捏出来一个神似小羊羔的形状。  放入口中，首先感受到的是它丰富而细腻的口感。那层层叠叠的滋味在舌尖上绽放，每一口都充满了惊喜。 姆咩的外皮酥脆，一口咬下去，发出“嘎吱”的声响，而内里则柔软绵密，入口即化。   卷筒粉 靖西的人民的清晨，往往是被一口爽爽脆脆的卷筒粉所唤醒的，看起来像春卷，吃起来更像是肠粉。 选用优质的大米，浸泡后磨成米浆，再细细蒸熟，卷入各种炒过的猪肉、木耳等馅料，淋上些许黄皮酱。  一定还要再配上一碗老火熬制的骨头汤，咬一口卷粉，口感软润爽滑、鲜香满口那滋味真是绝了！  当地人有多喜爱卷筒粉呢？看他们写的打油诗，就知道了，“晶莹韧滑口盈香，美味汤浓几回肠。不知何米出此粉，身居福地是仙乡。” 炸鱼仔 这里都是用野生鱼仔现杀现炸，鱼肉味道鲜甜！ 罗非鱼裹上一层薄薄的面粉或特制的炸粉，下到滚烫的油锅中，瞬间便开启了一场奇妙的蜕变之旅。  随着“滋滋”的声响，鱼仔逐渐变得金黄酥脆，香气四溢。轻咬上一口，“咔嚓”一声，酥脆的外皮在齿间碎裂，内里鲜嫩的鱼肉瞬间展现。 酸嘢 “英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”，在一年四季里，靖西人也总爱着那一口酸酸甜甜的酸嘢。  将当地的山楂，沙梨，萝卜等蔬果，放入利用自然发酵的大果山楂醋或是靖西大香糯米醋中，足足泡上5、6日。 夏天来上一碗，那又酸又甜又脆又嫩的滋味，实在是开胃爽口！ |
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