| 527801728 | 2024-09-09 22:47 |
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重庆有很多宵夜档，地方小环境破，客人坐在路边吃得也欢乐，这样的苍蝇馆子有着大饭店少有的烟火气，而且味道还不错，可以说是物美价廉，深受大家的喜欢。重庆的陆启明就很喜欢这样的小店，当他给广东一位网友介绍重庆美食时，网友说广东也有很多这样的小店，陆启明一听就激动了，随即一张机票就来到了广州见网友。  两个都是小伙子，有很多共同话题，见面就聊个不停，到了晚上10点过，广州网友小周就领着陆启明出名，奔赴他们的第一站美食之地。这是一家12年老店，营业时间是晚上九点到凌晨三点半，地方挺偏僻，反正没有小周这个本地人带路的话，陆启明根本找不到。  这家店的环境就是很简陋，桌子直接摆在路边吃，看起来破破烂烂的但是客人挺多，陆启明和小周到达的时候，还剩下一张桌子，就靠着墙角，非常拥挤。来这里的大多数都是当地人，说着陆启明听不懂的话，感觉很接地气。   他们家没有菜单，墙上贴了个价目表，需要找老板点菜，陆启明第一次来没有经验，就占着位置等小周去点菜，虽然有点热，但是扑面而来的市井气息，就让他十分期待。首先端上来的是一锅粥，小周说有一碗碗的，还有小锅中锅和大锅，小周点了一个小锅，两个人吃的话差不多，另外还点了一些点心，小炒，一份牛肉炒米粉，反正挺多的，小桌子都差点摆不下了。  陆启明觉得这个粥跟重庆的夜稀饭很像，也是各种小菜配粥，吃起来解腻开胃，非常爽口。他们点的是生滚牛肉粥，粥底很绵密，上面还撒了葱花，闻着特别香，大片牛肉很嫩，一点膻味都没有，喝一口暖心暖胃，浑身都舒畅。  点心就是粤式早茶那种点心，味道和酒楼差不多，分量也很足，水准比较高，大颗的牛肉丸很饱满，里面有不少香菜还有马蹄，吃起来脆口而清香。凤爪入口即化，胶质绵密而且很香甜。排骨非常嫩，也是入口即化的感觉，咸香可口肉香味十足。还有这个蒸饺也特别好吃，韭菜香味足，一个个皮薄馅大汁多。  小炒他们点了炒螺，一大份很实在，田螺很新鲜，肉质很肥美，加一点葱姜蒜，就炒出了鲜美的口感，比起重庆的爆炒田螺，少了一份调料味，能吃到食物的香甜本味，陆启明特别喜欢这道菜，一口一个嘬得停不下来。   还有这个炒粉，蛮大一盘，炒得不干不湿，火候掌握得很好，最后两人吃饱喝足花费120元，价格和在重庆吃夜宵差不多，真是便宜到难以想象，陆启明确认了三遍才敢相信，还说这么实惠的小店，值得再来。不知道你觉得这样的夜宵怎么样呢？欢迎在评论区分享讨论！ |
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