三伏天真是热得让人受不了，孩子们也玩得一身汗。这时候，我总想着给他们弄点好吃的，补补身体。俗话说：“宁可食无肉，不可食无汤”，特别是在这三伏天里，孩子汗水流失多，需要更多的营养来补充体力，下面分享给大家6种营养汤的做法，既满足了味蕾的享受，又滋养了孩子们正在发育的身体，每天换着花样做，孩子们也喝不腻。

一、苦瓜鲍鱼黄豆汤

天气越来越热，还容易上火，煲这个苦瓜鲍鱼黄豆汤有助于清热解毒，滋阴润燥，祛心火。

食材：苦瓜，鲍鱼，黄豆，干贝，姜片，玉竹，瘦肉/排骨

做法：

1、黄豆、干贝提前泡发

2、苦瓜去内囊切块，用盐水泡

3、将鲍鱼壳和鲍鱼刷干净，鲍鱼壳和瘦肉/排骨一起焯水去浮沫，所有食材洗净，加入锅中，隔水炖1.5-2h左右，加入少许盐即可。

4、想要汤水更清甜的，可以加少量石斛，能滋阴润燥。三伏天出汗多，可以帮助身体生津止渴。怕苦的可以苦瓜刮掉皮或者加入少量蜜枣或者无花果。

二、绿豆鸽子汤

这款绿豆鸽子汤，真的好好喝，夏季喝还消暑清热，真的很好喝，绿豆搭配鸽子、陈皮中和了寒性，清热去火又消暑，一家大小都适合。

食材：老鸽1只、绿豆100克、莲子15克、无花果4-5颗、百合10克、姜适量

做法：

鸽子清洗干净去头去脚去pp一开四，所有食材清洗干净（新鲜鸽子不炒水）倒入炖锅加适量清水炖2小时，最后加盐调味即可。妈妈们可以给孩子们一周安排1-2次，滋补还清热解

三、香菇板栗鸡汤

这个汤也太适合夏天喝啦！粉粉糯糯，还有健脾养胃的板栗！搭配上吸满汤汁的香菇，绝了。初伏养生重点就是健脾，到了中伏再祛湿，事半功倍！

食材：鸡肉，干香菇，板栗，红枣，枸杞，姜片，葱结

做法：

1、香菇温水浸泡30分钟

2、鸡肉冷水下锅，加姜片葱结焯水备用，锅热下油，加入鸡肉，香菇炒香

3、将鸡肉，香菇放入汤锅，加适量开水，炖煮40分钟，家里有百合，莲子也可以放一些

4、加入板栗，炖煮30-40分钟，加红枣炖煮10分钟，撒上枸杞，放盐，根据个人喜好选择放葱或者不放即可出锅。

四、灯芯草瘦肉汤

这个天气真让人受不了，今天来给大家推荐一个夏日汤水，下火好帮手，灯芯草瘦肉汤，灯芯草是广东妈妈家里必备的，小孩子上火，灯芯草作用可大着呢

食材：灯芯草、海底椰、莲子、麦冬、玉竹、蜜枣、瘦肉

做法：

1、瘦肉焯水，其他材料用温水浸泡洗净，灯芯草要的就是外面的绑着草的那根东西，千万别扔

2、全部材料放入炖盅

3、里外加热水炖煮2.5小时，煲汤的话大火煮开转中小火45分钟，加一点点盐调味即可。

4、这个汤很清润，喝起来也是甜甜的，灯芯草也可以搭配其他的像无花果、雪梨干、百合、这些食材都是下火的好帮手，如果觉得炖汤麻烦，可以不放肉，就放养生壶里煮来当水喝也可以。

五、冬瓜白贝廋肉汤

最近天气真的是太热了，这天气可以不吃肉，但必喝这汤，营养又美味5分钟就能搞定，冬瓜和白贝两者搭配在一起，鲜美减脂又好喝！

食材：冬瓜、白贝、瘦肉

做法：

1、白贝先吐沙，盆里加清水，加1勺盐，滴几滴香油，放进白贝吐沙1小时

2、冬瓜去皮切片，锅里倒油放入姜片，倒入冬瓜翻炒至断生

3、加入适量清水，倒入白贝煮开，加入瘦肉，煮熟加盐调味即可

六、酸辣汤

一碗酸辣汤正好适合这个天气，酸酸辣辣，喝完胃里暖乎乎的。

食材：豆腐（我选的内酯豆腐，没有的话用老豆腐也可以，尽量选嫩滑一点的），西红柿，火腿，香菇，木耳，胡萝卜，金针菇，香菜，葱

做法：

1、西红柿热水烫一下去皮切丁，豆腐切丁或者细丝，其他配菜均切成丝

2、油热放西红柿，小火炒出沙后，放葱丝稍微翻炒

3、放半勺生抽，一勺陈醋翻炒后加入清水大火煮开

4、放入除了豆腐胡萝卜香菜以外的其他配菜（这是防止豆腐煮久了碎掉，如果用的是老豆腐那现在就可以放，胡萝卜煮久了汤会发甜），加味精盐胡椒粉调味，煮两分钟

5、加胡萝卜和豆腐再煮一分钟，淋入水淀粉，记得一边搅拌一边淋（把握不好水淀粉量的同学，不要一次性全部倒入，一边撒一边搅动，感觉稠度可以了就停）

6、鸡蛋液搅拌均匀撒入汤内，最后放一勺陈醋，一点香油，撒香菜即可

7、嫌麻烦的朋友，配菜一股脑全放进去，也没啥大问题，配菜种类可根据自己喜好调整，内酯豆腐比较软，搅拌的时候最好使用勺背推，防止豆腐碎的厉害，喜欢辣味的同学，胡椒粉可以适当多放一点。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种营养汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧