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厨爹 2024-08-31 15:56

在这个快节奏的时代,人们对于家的依恋往往源于那些简单而美好的日常,尤其是每天晚餐时的温馨时光。这一周,我家的餐桌上,每天都上演着不重样的美食盛宴。我倾心打造的晚餐,既注重营养均衡,又追求美味口感,让家的每一个角落都弥漫着幸福的味道。

老公每每品尝后,都赞不绝口,直夸我贤惠。这些晚餐不仅满足了味蕾的享受,更凝聚了家的温暖与爱意。每一道菜,都是我用心为家人烹制的,也是我对幸福生活的热爱与追求。来看看我们家一周的晚餐都吃了啥吧!


星期一:松露手撕鸡、凉拌茼蒿、茄汁虾滑煲、白菜粉条肉包子


北方妹妹教我做的包子,好大一只,一口下去大爆汁,汤汁从指缝一直流下来。女儿对包子一向嗤之以鼻,刚才闷头吃了两个,擦着油腻腻的手,大呼过瘾。虽然手工包子卖相不如机器做得漂亮,但是它真的好吃啊!只有自己做包子才这么任性地加料,料足才会好吃呀。


星期二:海南鸡饭、清炒米苋、鱼腐丝瓜汤


海南鸡饭好吃是好吃,就是太费米饭了,减脂期千万别做。蒸出来的鸡汤,烫了鱼腐丝瓜,原汤化原食。美味还得是家里的饭菜呀。


星期三:本帮酱鸭膀、榨菜肉丝蛋花汤、南瓜腊肠饭


学会了这个秘制酱鸭膀,想吃就吃,再也不用去排队买啦,关键是自己做的用料干净,吃着卫生放心。半夜爬起来看奥运抓几个啃啃,太香了,幸福度拉满~


星期四:油焖大虾、蒜泥长豇豆、清蒸走地鸡、葱油黄瓜。

鸡是鸡,虾是虾,菜是菜,都是超简单的做法,清清爽爽,原汁原味。不用考虑什么跟什么搭在一起烧,方便,省心,但是吃得好舒服。


星期五:肉饼子炖蛋、上汤娃娃菜、芹菜炒肉丝、本帮熏鱼


在家吃喜欢的饭菜好幸福!今天做女儿爱吃的肉饼子炖蛋。爆汁肉饼子、嫩滑的鸡蛋,捣一捣拌饭,太满足了。特地剁了几个地力放进去,口感很有层次,像在吃狮子头一样。


星期六:蒜泥空心菜、泰式青柠鱼、上海醉虾


炎炎夏天,来点简单快手的开胃小菜吧。嘬一口醉虾,像冰凉的果冻,绝了这个,泰式酸辣口跟夏天很搭。


女儿评价说这个青柠鱼味道和泰餐厅的一模一样!鱼肉鲜嫩,搭配酸辣汁,酸爽略带小辣,开胃又解腻,赶紧做起来让家人夸一夸吧!


星期天:糟卤拼盘(鸭舌、鹌鹑蛋、素鸡)、水煮豌豆、香菜皮蛋鱼片汤、冬瓜毛豆百叶煲


我真的非常爱吃水煮豌豆,从小吃到大。小时候每到豌豆的季节,奶奶就一袋袋买回家煮,当零食当菜都好好吃,更喜欢老一点的,粉糯。


夏天我家三天两头就会吃一次糟卤,万物皆可糟,鸭舌是我最喜欢的。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上菜谱的做法之前都分享过的,大家喜欢的话可以去查看下哦,感谢您的支持


jjybzxw 2024-08-31 17:27
  您的家庭晚餐菜单真是丰富多彩,每一餐都充满了爱心和营养,让人垂涎欲滴。这样的日常饮食不仅能够满足家庭成员的口味,还能够确保他们获得必要的营养。下面是对您分享的一周晚餐菜单的简要回顾:

   星期一:

  - 松露手撕鸡:松露的香气与手撕鸡的嫩滑相结合,是一道高档而美味的菜肴。

  - 凉拌茼蒿:清爽的凉拌菜,适合炎热的夏天。

  - 茄汁虾滑煲:酸甜的茄汁搭配鲜嫩的虾滑,是一道色香味俱佳的菜肴。

  - 白菜粉条肉包子:手工制作的包子,馅料丰富,是家的味道。

   星期二:

  - 海南鸡饭:经典的海南风味,鸡肉鲜嫩,米饭香滑。

  - 清炒米苋:简单的清炒,保留了蔬菜的原味。

  - 鱼腐丝瓜汤:鱼腐和丝瓜的搭配,清淡而不失营养。

   星期三:

  - 本帮酱鸭膀:秘制的酱料让鸭膀味道浓郁,是下酒的好菜。

  - 榨菜肉丝蛋花汤:简单的汤品,却有着丰富的味道。

  - 南瓜腊肠饭:南瓜的甜味与腊肠的咸香相结合,是一道美味的主食。

   星期四:

  - 油焖大虾:油焖的方式让虾肉更加入味。

  - 蒜泥长豇豆:蒜泥的香味与豇豆的清脆相得益彰。

  - 清蒸走地鸡:清蒸保留了鸡肉的原汁原味。

  - 葱油黄瓜:简单的调味,突出了黄瓜的清新。

   星期五:

  - 肉饼子炖蛋:肉饼的鲜美与鸡蛋的嫩滑相结合,是一道营养丰富的菜肴。

  - 上汤娃娃菜:上汤的浓郁与娃娃菜的清甜相辅相成。

  - 芹菜炒肉丝:芹菜的香味与肉丝的嫩滑,是一道经典的家常菜。

  - 本帮熏鱼:熏鱼的独特风味,让人回味无穷。

   星期六:

  - 蒜泥空心菜:蒜泥的香味与空心菜的清脆相结合。

  - 泰式青柠鱼:泰式风味的酸辣,适合夏天的开胃菜。

  - 上海醉虾:醉虾的冰凉口感,是夏日里的一道美味。

   星期天:

  - 糟卤拼盘:糟卤的风味独特,适合夏天的凉菜。

  - 水煮豌豆:简单的水煮,保留了豌豆的原味。

  - 香菜皮蛋鱼片汤:香菜和皮蛋的搭配,给鱼片汤增添了特别的风味。

  - 冬瓜毛豆百叶煲:冬瓜和毛豆的清爽,百叶的嫩滑,是一道适合夏天的汤品。

  您的菜单充满了创意和爱心,每一道菜都是对家人的关怀和对生活的热爱。如果您需要更多烹饪建议或者想要分享更多菜谱,随时欢迎您提问。



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