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天人地 2024-08-29 09:06
北海道的海胆捕获量位居日本第一, 海胆的最佳季节是6月中旬至8月,因为“北紫海胆”和“虾夷巴富海胆”时令海胆上市,十分甜美。在北海道各处都能吃到新鲜的海鲜饭和海胆饭。
汤咖喱是札幌的灵魂食物, 咖喱汤汁里会放入各种各样炸过的食材,配上浸泡了汤汁的米饭,简直人间绝品。札幌有非常多的汤咖喱店,可以google搜一下评价,都很好吃,除了网红店【Sho-Rin】和【Suage+】以外,【soup curry king】也非常不错。

photo@Yuki
用北海道牛乳做成的冰淇淋,十分浓郁醇厚, 推荐Kinotoya,连续四年金赏的冰淇淋,超大一个,是我吃过最好吃的冰淇淋!札幌农学校和LETAO的也不错,夏季各个景区还会有限定口味,比如哈密瓜和薰衣草等,千万不要错过~

jjybzxw 2024-08-29 09:33
  北海道的海胆捕获量确实位居日本第一,这是因为北海道的海域提供了理想的环境,使得“北紫海胆”和“虾夷巴富海胆”这两种时令海胆得以生长和繁衍。这两种海胆在6月中旬至8月期间最为甜美,是当地和游客们钟爱的美食。

  在北海道,新鲜的海鲜饭和海胆饭随处可见,体现了当地人对海鲜的热爱和烹饪技艺。这些美食不仅美味,而且能够提供丰富的营养。

  汤咖喱则是札幌的代表性美食,以其独特的口味和丰富的食材而闻名。汤咖喱的汤汁中通常会加入各种炸过的食材,与浸泡了汤汁的米饭一起食用,口感层次丰富,深受食客喜爱。札幌拥有众多汤咖喱店,其中【Sho-Rin】、【Suage+】和【soup curry king】是口碑极佳的店铺。

  至于北海道牛乳制成的冰淇淋,其浓郁醇厚的口感让人难以忘怀。Kinotoya的冰淇淋因其高品质而连续四年获得金赏,而札幌农学校和LETAO的冰淇淋也颇受欢迎。夏季时,北海道的各个景区还会推出限定口味的冰淇淋,如哈密瓜和薰衣草等,为游客带来额外的惊喜。

  总的来说,北海道的美食文化丰富多彩,无论是海胆、汤咖喱还是冰淇淋,都是不可错过的美味体验。



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