查看完整版本: [-- 晚餐不懂吃什么？这几道快手好吃的下饭菜赶紧学起来[24P] --]

武当休闲山庄 -> 生活妙招 -> 晚餐不懂吃什么？这几道快手好吃的下饭菜赶紧学起来[24P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

527801728 2024-08-26 22:19



每天准备下班前就开始苦恼今晚吃什么？这时候，不如试试这几道下饭菜！不仅做法简单，味道更是一绝！

农家小炒肉





准备食材：瘦肉、鸡蛋、青椒、葱段、小米辣、蒜末、老干妈、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐

具体做法：



肉沫焖豆腐





准备食材：肉沫、豆腐、葱花、蒜末、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、盐

具体做法：



剁椒鱼片





准备食材：黑鱼片、葱、蒜末、剁椒、生抽、蚝油、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、盐

具体做法：

黑鱼片的腌制：黑鱼片清洗干净，放入盆中，加入少许盐、胡椒粉、1勺料酒、淀粉抓拌均匀备用。



豆芽韭菜炒肉





准备食材：瘦肉、韭菜、绿豆芽、生抽、淀粉、盐

具体做法：



土豆炒肉沫





准备食材：土豆、肉沫、香菜、葱花、生抽、盐

具体做法：



青椒炒五花肉



准备食材：五花肉、青椒、蒜末、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐

具体做法：



酸辣包菜丝







准备食材：包菜、白芝麻、蒜末、花椒粒、辣椒面、生抽、陈醋、香油、白糖

具体做法：



豆角炒鸡蛋





准备食材：豆角、鸡蛋、蒜末、生抽、蚝油、盐

具体做法：

jjybzxw 2024-08-26 23:04
　　准备食材：瘦肉、鸡蛋、青椒、葱段、小米辣、蒜末、老干妈、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐

　　具体做法：

　　1. 瘦肉切薄片，用生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐腌制10分钟。

　　2. 鸡蛋打散备用。

　　3. 青椒切丝，葱段切小段，小米辣切圈。

　　4. 热锅凉油，先炒肉片至变色，捞出备用。

　　5. 另起锅，加入蒜末和小米辣炒香，加入青椒丝炒软。

　　6. 加入炒好的肉片，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋液凝固。

　　7. 加入老干妈、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

　　准备食材：肉沫、豆腐、葱花、蒜末、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、盐

　　具体做法：

　　1. 肉沫用生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、盐腌制10分钟。

　　2. 豆腐切小块，用开水焯水去除豆腥味。

　　3. 热锅凉油，先炒肉沫至变色，捞出备用。

　　4. 另起锅，加入蒜末炒香，加入焯水后的豆腐块。

　　5. 加入生抽、老抽调味，倒入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。

　　6. 待豆腐炖至入味，加入炒好的肉沫，继续炖煮至汤汁浓稠。

　　7. 撒上葱花即可出锅。

　　准备食材：黑鱼片、葱、蒜末、剁椒、生抽、蚝油、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、盐

　　具体做法：

　　1. 黑鱼片清洗干净，放入盆中，加入少许盐、胡椒粉、1勺料酒、淀粉抓拌均匀备用。

　　2. 葱切段，蒜末切末。

　　3. 热锅凉油，先炒葱段和蒜末，加入剁椒炒香。

　　4. 加入黑鱼片，快速翻炒至变色。

　　5. 加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、料酒调味，翻炒均匀。

　　6. 出锅前撒上胡椒粉和盐，翻炒均匀即可。

　　准备食材：瘦肉、韭菜、绿豆芽、生抽、淀粉、盐

　　具体做法：

　　1. 瘦肉切丝，用生抽、淀粉、盐腌制10分钟。

　　2. 韭菜切段，绿豆芽去头尾。

　　3. 热锅凉油，先炒瘦肉丝至变色，捞出备用。

　　4. 另起锅，加入蒜末炒香，加入韭菜段和绿豆芽。

　　5. 加入生抽调味，翻炒均匀。

　　6. 出锅前加入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可。

　　准备食材：土豆、肉沫、香菜、葱花、生抽、盐

　　具体做法：

　　1. 土豆切丁，用开水焯水去除淀粉。

　　2. 肉沫用生抽、盐腌制10分钟。

　　3. 热锅凉油，先炒肉沫至变色，捞出备用。

　　4. 另起锅，加入葱花炒香，加入土豆丁。

　　5. 加入生抽调味，翻炒均匀。

　　6. 出锅前加入炒好的肉沫，翻炒均匀即可。

　　准备食材：五花肉、青椒、蒜末、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐

　　具体做法：

　　1. 五花肉切薄片，用生抽、蚝油、老抽、白糖、盐腌制10分钟。

　　2. 青椒切丝。

　　3. 热锅凉油，先炒五花肉至变色，捞出备用。

　　4. 另起锅，加入蒜末炒香，加入青椒丝。

　　5. 加入炒好的五花肉，加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀。

　　6. 出锅前撒上蒜末即可。

　　准备食材：包菜、白芝麻、蒜末、花椒粒、辣椒面、生抽、陈醋、香油、白糖

　　具体做法：

　　1. 包菜切丝，用开水焯水去除苦味。

　　2. 白芝麻炒香备用。

　　3. 热锅凉油，加入蒜末、花椒粒、辣椒面炒香。

　　4. 加入焯水后的包菜丝，加入生抽、陈醋、香油、白糖调味。

　　5. 翻炒均匀，出锅前撒上炒香的白芝麻即可。

　　准备食材：豆角、鸡蛋、蒜末、生抽、蚝油、盐

　　具体做法：

　　1. 豆角切段，用开水焯水去除豆腥味。

　　2. 鸡蛋打散备用。

　　3. 热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固，捞出备用。

　　4. 另起锅，加入蒜末炒香，加入焯水后的豆角段。

　　5. 加入生抽


查看完整版本: [-- 晚餐不懂吃什么？这几道快手好吃的下饭菜赶紧学起来[24P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled

沪ICP备:05041533号