| 天人地 | 2024-08-22 00:29 |
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快到中秋了，又到了一年一度可以名正言顺吃月饼环节。 什么？你不爱吃月饼，那是你没吃过好吃的月饼！！  本人，中秋节月饼鉴赏大使，今天给大家真诚推荐兔匪货社老长沙月饼。（因名称更改，下文中图片可能含有曾用名「土匪货社」）  本人亲身经历吃一口馋一年，让不爱吃月饼的人都抢着吃！去年给我带月饼的朋友激动得恨不得马上来我公司。  长沙本地人交口称赞，以至爆火出圈还上了湖南电视台。  因为到今天还在坚持手作，所以更是供不应求。  具体有多火？每年只卖不到三个月，去年还卖了超26万斤，纯手工零添加，尝过的人都鼎力推荐，不吃后悔的水平～  不光是馅，放两天就干到噎人掉渣的饼皮也够让人上头。 直到我朋友去年去长沙旅游给我带了这个兔匪货社，我才知道月饼居然能这么好吃。  好吃到什么程度呢？这么说吧，投喂给本来不爱吃月饼的同事，她吃完眼睛都亮了，据她所说「惊艳」。  油润润的薄皮包裹着满满莲蓉和巨大的一颗的蛋黄，一口下去润、沙、甜碰撞在一起，满口的幸福，妙不可言。  你们看这个皮和馅的比例，说是馅料占90%都不过分吧！简直就是月饼界用料天花板，出名的皮薄馅大。  入口舌尖碾开蛋黄，沙沙油油、咸香饱满，我宣布，没有人可以拒绝咸蛋黄。  这个皮在手上，也都是充分流油的状态，看一些真实的买家秀你就知道了，再也不怕吃月饼咬不动了。    纯手作0添加 用心用手还原月饼本味 为什么如此好吃？ 那就不得不说下兔匪货社的用料了，不仅扎实还无添加哦！   莲蓉蛋黄 先来说说招牌中的招牌，莲蓉蛋黄月饼。 里面的颗颗蛋黄都是洞庭湖腌制3个月以上的咸鸭蛋，新鲜带土运输到长沙。    熟透之后，颗颗红心流油口感醇厚咸香。  中层用的也是精选莲子熬制成蓉，除油，糖以外，不掺杂任何麦粉、豆蓉作为辅料。 成品细腻度由浅到深化散在舌尖，虽不如蛋黄惹眼，但作为基底的清香柔软仍让人不敢忘怀。  制作时的油都是精品花生油哦，大可放心细细品味。  本式五仁 再瞧瞧兔匪货社酥到掉渣的本式五仁，金黄的酥皮之下藏着巨多的五仁馅料，入嘴丰富的口感能把人带上云端。   翻遍回忆你也找不出料这么足的五仁了，还是酥皮的古法工艺，只需一口就回到小时候，送给家里的长辈也是好选择！  瓜子仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁、花生仁粒粒增香看得见，还另外添加了一点葡萄干作为口感辅助，真正的口口生香。  这次我们精选了十种口味，除了上边的两个招牌莲蓉蛋黄和本式五仁，还准备了其他8种口味： 每一种口味都是皮薄馅足、口感丰富👇  在原料实实在在的基础上，每一块月饼都是师傅们手工现包现烤。    把层层扎实的材料逐步包裹、脱模、烤制，从头至尾人工完成，用心做月饼～  最后成为一个个精致的月饼。  |
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