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527801728 2024-08-21 19:18



老公下班难得煮了一顿晚餐，一共四个菜，有荤有素，看着是不是很简单，但是味道很好，全都吃光光了。对下厨者来说，把他们做的饭都吃光是让他们最开心的事情。做法也分享出来了，因为每个人口味都不一样，里面的调味料可以自由调整，比如辣椒之类的，不吃就不加或者少加，看个人喜好来定。



红烧鸡块

材料：半只鸡，生姜，豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，白糖，青红椒，鸡精。





蒜蓉菜心

材料：一把菜心，秘制料汁。

料汁：大蒜末，红椒丁，生抽，蚝油，半碗淀粉水。





笋丝炒五花肉

材料：适量五花肉，适量竹笋丝，青红辣椒，盐，生抽，鸡精。





排骨山药玉米汤

做法：食材准备好放入锅里炖煮一个半小时，吃过加盐味精即可。



小贴士：

1.这道汤用砂锅煲或者高压锅都可以，看自己怎么方便。

jjybzxw 2024-08-21 19:38
　　看起来您老公做的晚餐非常丰盛，而且每个菜都有荤有素，营养均衡。分享这些菜的做法非常贴心，因为确实每个人的口味都不同，可以根据自己的喜好来调整调味料的用量。

　　下面是这些菜的做法，供您参考：

　　1. 红烧鸡块

　　- 半只鸡洗净切块，生姜切片。

　　- 热锅凉油，放入鸡块和姜片，煎至两面微黄。

　　- 加入豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀。

　　- 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟透。

　　- 加入青红椒，继续炖煮几分钟，最后加入鸡精调味即可。

　　2. 蒜蓉菜心

　　- 菜心洗净切段，大蒜切末，红椒切丁。

　　- 热锅凉油，放入蒜末和红椒丁，炒出香味。

　　- 加入菜心，快速翻炒至断生。

　　- 调制秘制料汁：将生抽、蚝油、半碗淀粉水混合均匀。

　　- 将调好的料汁倒入锅中，翻炒均匀，让菜心裹上料汁即可。

　　3. 笋丝炒五花肉

　　- 五花肉切片，竹笋丝洗净切段，青红辣椒切丝。

　　- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄出油。

　　- 加入笋丝和青红辣椒，继续煸炒。

　　- 加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。

　　- 出锅前可以根据个人口味调整调味料的用量。

　　4. 排骨山药玉米汤

　　- 排骨洗净，山药去皮切块，玉米切段。

　　- 将所有食材放入锅中，加入足够的水。

　　- 使用砂锅煲或者高压锅炖煮一个半小时。

　　- 炖好后，加入适量的盐和味精调味即可。

　　小贴士：炖汤时，使用砂锅或高压锅可以根据个人喜好选择，砂锅炖煮时间较长，汤味更浓郁；高压锅则能快速炖煮，节省时间。

　　您的老公能做出这样美味的晚餐，一定很用心，而且看到您和家人都吃得津津有味，对他来说肯定是非常开心的。希望您和家人能享受这样的温馨时刻，也祝愿您们生活愉快！


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