记录我的8月生活# 妈妈一定要学会的8道家常菜,荤素搭配,家人都爱吃。 肉末烧豆腐 材料:猪肉末,料酒,生抽,胡椒粉,秘制料汁,葱蒜,小米辣,豆瓣酱。 料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,盐,白糖,半碗清水。 胡萝卜炒肉丝 材料:胡萝卜,猪肉丝,葱姜蒜,生抽,蚝油,葱段,盐。 肉丝腌制:1勺生抽,半勺淀粉,食用油。 黄瓜炒肉片 材料:适量黄瓜,猪肉,大蒜,小米辣,生姜,1勺生抽,盐。 肉片腌制:1勺生抽,1勺淀粉,1勺食用油,少许胡椒粉。 苦瓜炒牛肉 材料:适量苦瓜,大蒜,生姜,牛肉。 牛肉腌制:生抽,蚝油,淀粉,食用油,少许胡椒粉。 豆芽炒牛肉 材料:一把豆芽,牛肉,大蒜,生姜,小米辣,生抽,盐。 牛肉腌制:生抽,蚝油,淀粉,食用油,胡椒粉。 双椒洋葱牛仔骨 材料:适量牛仔骨,葱姜蒜,洋葱,青红椒,黑椒酱,黑胡椒粉,盐。 青椒炒肉片 材料:猪肉,青椒,姜蒜,1勺生抽,少许盐。 肉片腌制:1勺食用油,1勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,腌制10分钟。 白菜炒五花肉 材料:五花肉,小米辣,1勺生抽,适量盐,娃娃菜。
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