| 天人地 | 2024-08-17 09:46 |
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勐焕傣家 勐焕傣家是一家正宗的傣味餐厅，深受食客的喜爱。  小红书@静吟我歌 不知道吃啥，那就来一份他家的特色菜——美人手抓饭吧！一份可以吃到好几种傣族特色小菜，酸、甜、辣、咸，多种口感融汇至一道菜中，爽口开胃~  图源小红书@张俊杰识食物 香茅草是傣族菜肴中的一味重要调味料，香茅草烤鱼、香茅草排骨...... 烹饪过程中，香茅草的清香与烤肉的鲜嫩完美融合，配上特制的调料，整体味道更加鲜明和饱满，别有一番风味~  小红书@张俊杰识食物 勐焕傣家以其优质的菜品和良好的服务成为了芒市的一道美食名片，无论是手抓饭、香茅草烤鱼还是香茅草排骨，这些特色菜都得到了食客的高度评价。 如果你来到芒市，一定不要错过这家餐厅，体验正宗的傣族风味~ 地址：芒市红旗路7号 📍 阿妙餐厅 阿妙餐厅是芒市当地的一家本地人都在吃的苍蝇馆子，尽管店铺位置隐蔽且环境朴素，但这里的菜品却备受好评，吸引了许多慕名而来的食客。  小红书@河床 作为苍蝇馆子，阿妙餐厅的点菜方式也是非常接地气，没有菜单，冰柜里全是当日新鲜菜，食客们可以直观的看到菜品，按需点菜~  小红书@小晴晴QinG 特色菜酸芒果炒牛肉，将芒果切成细条状，与牛肉进行炒制。 芒果的甜香和牛肉的鲜香混合在一起，伴随着轻微的辣味和葱香，形成一种独特的香气，令人垂涎欲滴。  小红书@蒋三妹（我爱云南版） 薄荷炸排骨外皮酥脆，内里嫩滑多汁。炸制后的排骨保持了肉质的鲜嫩，同时外层的酥脆感带来丰富的口感体验。 薄荷叶的加入，使得整体口感更加清新，百吃不腻~ 地址：芒市胞波路91号 📍 瑞丽活螃蟹 作为芒市的海鲜招牌，瑞丽活螃蟹频繁出现在各大榜单上，不仅是远道而来的游客，就连当地人也是对其赞不绝口！  小红书@Nini 瑞丽活螃蟹，顾名思义，主打海鲜类特别是螃蟹菜品，选用来自缅甸的新鲜海鲜，融合本地的食材，主打一个中外融合，做法多样。  小红书@Nini 香辣蟹经过高温烹制，肉质保持了弹性和鲜嫩，辣椒的辛辣感渗透到每一块蟹肉中，每一口都饱含浓郁的辣味和鲜香，带来强烈的味觉冲击~  小红书@Nini 作为他家的招牌菜之一，这道尖椒牛蛙绝对是爱吃牛蛙星人的福音！ 牛蛙肉质细嫩，口感滑爽，搭配尖椒和花椒进行炒制，不仅保持了其肉质的鲜美和弹性，同时也使得椒麻味被激发出来，口感丰富，超级入味~ |
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