查看完整版本: [-- 末伏不管有钱没钱，记得吃“4绿1黑1白”，顺利度过三伏天 [16P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 末伏不管有钱没钱，记得吃“4绿1黑1白”，顺利度过三伏天 [16P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2024-08-14 14:28

1⃣丝瓜炒虾仁

2⃣苦瓜酿肉

3⃣青瓜拌腐竹

4⃣绿豆糕

食材去皮绿豆250克，黄油50克，细砂糖40克，蔓越莓干10克 牛奶适量（根据干湿程度灵活添加）

5⃣荷塘小炒

6⃣木耳炒老豆腐

jjybzxw 2024-08-14 14:57
　　以下是六道夏季美食的简要介绍和制作方法：

　　1. 丝瓜炒虾仁

　　- 这道菜结合了丝瓜的清甜与虾仁的鲜美，营养丰富，口感清爽。

　　- 做法：将丝瓜去皮切条，虾仁去虾线洗净。热锅凉油，先下虾仁炒至变色，再加入丝瓜快速翻炒，调味后即可出锅。

　　2. 苦瓜酿肉

　　- 苦瓜酿肉是一道家常菜，苦瓜的微苦与肉的鲜嫩相得益彰，适合夏季食用。

　　- 做法：将苦瓜切段去瓤，填入调好味的肉馅，上锅蒸熟后，用水淀粉勾芡，淋在苦瓜上即可。

　　3. 青瓜拌腐竹

　　- 这是一道简单易做的凉拌菜，青瓜的爽脆与腐竹的软糯形成对比，开胃又解暑。

　　- 做法：将腐竹泡发后煮熟，青瓜切丝，两者混合，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。

　　4. 绿豆糕

　　- 绿豆糕是夏季消暑的传统甜品，以下为制作方法：

　　- 食材：去皮绿豆250克，黄油50克，细砂糖40克，蔓越莓干10克，牛奶适量。

　　- 做法：将去皮绿豆浸泡后蒸熟，加入黄油、细砂糖和切碎的蔓越莓干，搅拌均匀，视干湿程度添加牛奶，揉成团后压入模具，冷藏后切块即可食用。

　　5. 荷塘小炒

　　- 这是一道色彩缤纷的素菜，通常包含莲藕、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜，清淡可口。

　　- 做法：将所有蔬菜切片或段，热锅快速翻炒，调味后出锅，保持蔬菜的脆嫩和色泽。

　　6. 木耳炒老豆腐

　　- 木耳炒老豆腐是一道家常快手菜，木耳的爽脆与老豆腐的绵软相结合，营养丰富。

　　- 做法：将木耳泡发后洗净，老豆腐切块。热锅下油，先煎豆腐至两面金黄，再加入木耳翻炒，加入适量的调味料即可。

　　这些菜肴不仅适合夏季食用，还能为餐桌增添色彩，丰富家人的味蕾体验。

rooster 2024-08-14 16:46
看着就食欲满满。


查看完整版本: [-- 末伏不管有钱没钱，记得吃“4绿1黑1白”，顺利度过三伏天 [16P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled

沪ICP备:05041533号