527801728 |
2024-08-13 18:32 |
相信大家都吃过辣椒,特别是青辣椒,在中国人的菜谱里绝对少不了这样一种调味品。但是青辣椒绝对不仅仅只是一种调味料,相信很多人都低估了青辣椒的营养价值。 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富,夏季是青椒丰收的季节,我们可不要错过哦! 哈妹分享大家一道青椒的新吃法,擂辣椒炒皮蛋,开胃下饭,做法简单易学,夏季必备的开胃小菜,不要错过哦!喜欢可以收藏哦! 擂辣椒炒皮蛋
配料:
2.青辣椒红辣椒洗净切圈,松花蛋去壳切成小丁,五花肉、葱姜蒜切末
3.先炒辣椒,中火起锅干锅放入青红辣椒炒断生
4.加入适量的盐炒1分钟
5.再加入油炒匀
6.起锅倒入容器中备用
7.锅中剩余的油大火加热
8.放入葱姜蒜爆香
9.加入肉末炒断生
10.再加入松花蛋
11.倒入炒好的辣椒
12.调入鸡精、白糖、胡椒粉、海鲜酱油、拌均匀起锅
13.美味做好啦
|
|