| 天人地 | 2024-08-13 09:12 |
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在家中的厨房中，有很多的食材，这些食材不仅可以做成美味的饭菜，其实还有很多我们不知道的功效，比如黄瓜。吃了这么多年的黄瓜，你知道黄瓜的功效吗?知道黄瓜的营养价值吗?今天我们就为大家介绍一下黄瓜的功效与作用，让大家重新认识一下黄瓜。 其实，在日常生活中，相信很多人都只是将黄瓜作为食物来食用了而已，鲜少有人知道它其他的功效。  究竟黄瓜有什么神奇的功效呢? 黄瓜——治蚊虫叮咬 黄瓜是很好的止痒利器，有清凉、镇静的功效。如果孩子被蚊虫叮咬了，可以用生黄瓜汁或黄瓜片涂擦在叮咬处，可以有效止痒和消肿。 黄瓜的功效还有哪些 1.抗肿瘤 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 2.抗衰老 黄瓜中含有丰富的维生素E，可以起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。 3.防酒精中毒 黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。  4.降血糖 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 5.减肥强体 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 6.健脑安神 黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。 除了黄瓜，在厨房中还有很多食物有着不同的功效，下面就让我们一起来了解一下吧。 1、粗盐——防治扭伤 孩子不小心扭伤了，如果比较轻微的话，把粗盐炒热，用布或毛巾包着，热敷在扭伤的部位，让肌肉放松。 2、苋菜——治贫血、骨折 苋菜含有丰富的蛋白质、铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白的含量并提高携氧能力、促进造血等功能，所以贫血的孩子可以多吃。  另外，苋莱所含的钙进入身体后很容易被吸收利用，可以促进孩子的牙齿和骨骼的生长，也可以治疗骨折。 3、洋葱——治疗烫伤 如果孩子在家不小心被烫伤，爸妈们可以先用洋葱来急救下。先把伤口放在冷水下冲洗10分钟左右，然后取一个洋葱，切开后涂抹在孩子烫伤的地方，这样可以减轻疼痛。 4、白萝卜——治咳嗽 白萝卜可以理气化痰、生津止咳，对治疗咳嗽效果很好噢!如果孩子咳嗽，可以把萝卜切成片，用清水煮，煮熟后用小碗将水滤出，等稍冷后给孩子喝下，记得要连续喝上几天噢。 5、高丽菜——预防胃痛 高丽菜，也叫卷心菜，所含的维生素K、维生素U，可以修复体内受伤的组织，多吃可以保护胃肠黏膜。如果有胃溃疡，可以减少胃部不舒服。  6、苹果——治疗腹泻 苹果中含有果胶，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。所以，煮熟的苹果可以帮助孩子止泻噢。爸妈们可以把苹果洗净，去掉核，切成小块，在锅中加入适量的水，煮开后，把切好的苹果块放入沸水中煮5分钟，稍微冷却后就可以给孩子喝了。 7、绿茶——消除眼部浮肿 绿茶有减少肿胀和收缩血管的作用，能缓解眼部浮肿。如果孩子眼睛浮肿，可以把绿茶用开水浸泡，冷却后用纱布将茶叶包起来敷眼，或者用化妆棉蘸茶水敷眼。如果把茶水放入冰箱冷藏15分钟，效果会更好噢。在敷眼时，最好让孩子平躺下休息，可以让眼睛充分放松。  8、白糖——治疗打嗝 白糖能治疗打嗝，这是因为味道甘甜的食品有镇定功能，糖在口腔里可能改变了原来的神经冲动，可以抑制横膈膜神经的反应，以此缓解打嗝症状。所以孩子打嗝的话，可以吞下一茶匙干的白糖，但不要喝水，这样可以停止打嗝。 9、菠萝——饭后助消化 菠萝中所含的蛋白质分解酵素，能够帮助分解食物中的蛋白质，加上它所含的VB1，有助于人体的消化吸收，促进胃肠蠕动。所以，如果吃得太油腻，饭后可以给孩子吃点菠萝帮助消化。但是菠萝最好先用盐水浸泡再吃噢。 10、银耳——清肺润肤 银耳的效果堪称燕窝，不仅是营养丰富，价格便宜，还能美容养颜、清肺润肤。平时可以多给孩子炖银耳红枣羹喝，很不错噢。 11、橙汁——缓解疲劳 橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力，为人体提供能量。所以如果感到很疲劳的话，不妨榨一杯果汁喝喝。  人的一生其实就是一个与各种疾病不懈斗争的过程，尽管医疗技术也在不断的发展，但是总是各种人类无法攻克的疾病持续地威胁着人类的健康。前有天花、流感导致亿万人失去了宝贵的生命，如今有令人闻之色变的癌症。 现代的医疗技术对于中晚期的癌症可能没有什么太好的办法，但是这并不意味着我们对癌症就无计可施了。神奇的大自然赋予了很多食物抗癌的功能，只要合理的进行利用，那么就可以最大程度的起到防治癌症的效果。  冬瓜就是这样一种具有抗癌功效的食物，它其貌不扬，和其它一些色彩鲜艳的瓜果蔬菜相比非常的普通，但是它却有很多保健功效，抗癌只是它众多功效中的一种。并且如果能够搭配上另外一种食材，那么其抗癌的效果会获得十分显著的提高哦。 那么究竟这种和冬瓜一起“并肩作战”的食物是什么呢?让我们一起来看一下吧。 一、虾仁的功效与作用 没错，这种同样具有抗癌作用的食物就是虾仁。所谓虾仁其实就是将普通的虾去掉头、尾巴和壳制作而成的一种食品，其味清淡爽口，老少咸宜，受到了很多人的喜爱。不过当人们在享受美味的时候恐怕很少有人知道虾仁也是抗癌的“急先锋”之一。 之所以虾仁有预防癌症的强大作用，主要得益于它的体内含有一种叫“虾青素”的物质，天然的虾青素是世界上最为强大的抗氧化剂之一，这种物质可以帮助身体清除氧自由基，增强细胞的活力，维持机体的平衡。多项研究表明虾青素具有非常强的抗癌效果，能够提高身体的免疫力，预防肿瘤的产生。  二、冬瓜加虾仁的好处 冬瓜作为生活中非常常见的一种食物，同样为男女老少所喜爱，当虾仁和冬瓜两种食物搭配在一起时，其各自的效果会进行叠加，从而发挥出更加强大的功效。 冬瓜性凉味甘淡，有清热解毒之功效。其果肉中含有大量的维生素B1和人体必须的微量元素硒，能够及时地为身体补充大量的营养元素，这两种元素可以抑制癌细胞的生成，还可以帮助身体合成多种重要的酶。 此外还可以调节身体内的新陈代谢，让停留在身体中的各种毒素尽快的排出体外。当冬瓜和虾仁放在一起烹制时，既可使菜肴变得更加鲜美，而且还能提高二者的防癌抗癌的效果。 三、如何制作 冬瓜和虾仁既然有这么多的好处，那么我们应该如何对它们进行烹制呢?是煎炸炒还是生吃?下面我们就简单的介绍一下关于它们的做法。  1、冬瓜虾仁汤 首先我们需要准备好所有的食材，大约是冬瓜虾仁三比一的比例，再准备一些烧汤必须的辅料如生姜、盐、油等，将买回来的对虾处理好后备用，或者直接购买现成的虾仁。冬瓜去皮洗干净后切成块状，个头不要太大，以免食用的时候不方便。 然后将锅中倒入适量的水，大火烧开后放入辅料、冬瓜和虾仁，将火调小，盖上锅盖直到冬瓜完全煮烂后方可出锅。最后在根据自己的口味加入适量的盐，这样一道美味的冬瓜虾仁汤就新鲜出炉了。 2、冬瓜炒虾仁 冬瓜和虾仁不仅可以烹制成汤，还可以放在一起炒。其制作的方法也非常的简单，只要将冬瓜去皮洗干净切成小片，倒油放入锅中煸炒，然后将葱姜蒜和虾仁一起放入其中翻炒大约五分钟即可。这样制作出来的菜肴不仅拥有冬瓜和虾仁的各种功效，而且还十分美味，堪称舌尖上的享受。 四、食用禁忌 1、因为冬瓜的性质偏寒，所以对于那些脾胃功能比较虚弱的朋友而言，最好不要经常食用。如果吃得太多很有可能会拉肚子或者引发其它脾胃方面的疾病。 2、此外，虾仁属于海鲜，而很多人都会对海鲜产生过敏，一旦在食用之前没有及时的提高警惕，那么就很容易产生各种过敏症状，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎等。  结语：以上就是给大家带来的关于冬瓜搭配虾仁的功效的简单介绍。其实这两种食物的最大价值就是可以在一定程度上预防肿瘤和癌症，并且其制作的方法和流程并不复杂，任何一位朋友都可以在家中尝试一下，相信您一定会爱上它们的。 |
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