| 527801728 | 2024-08-08 17:15 |
 准备用料：鸡胸肉2块、面粉1小碗、鸡蛋2个、面包糠1小碗、洋葱、大蒜、葱、姜、盐适量、花椒适量、料酒适量 炸鸡块的做法 鸡胸肉洗净，放洋葱，大蒜，葱，姜、料酒、花椒和盐进行腌制，盆上盖保鲜膜放冰箱至少腌制半天。  腌好后把鸡胸肉切成小块。（可以先切再进行腌制，会更入味）  蛋液、面粉、面包糠分别放在3个小碗里  先把鸡肉放面粉里均匀的沾上一层面粉。  在把沾满面粉的鸡肉放蛋液里裹满蛋液。  最后在把裹匀蛋液的鸡胸肉放面包糠里沾满面包糠并用手压实。（多余的面包糠用手抖下去）  待油热后直接下锅，中小火炸成两面金黄即可，配上薯条蘸蕃茄沙司食用，超好吃！  小贴士 做多了的话可以放冰箱冷冻，冻硬后装袋即可。下次在炸的时候不用解冻，直接炸就可以了. 油炸的食品不易消化，而且热量大，所以炸鸡块虽然好吃，但不可多吃 吃油炸食品，最好搭配富含维生素和抗氧化剂的蔬果，如：藕、油菜、红豆、芋头、山楂、冬枣、猕猴桃和柑橘类水果 |
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