| 527801728 | 2024-08-04 20:10 |
|
炎热的夏天，总会有让人食欲不振的时候，怎么办！ 赶紧来试试这一手酸甜不腻的糖醋里脊，好吃到爆！！！  这道菜是我从小吃到大的一道菜，酸甜美味！炸出来里面的里脊肉超级嫩，外皮酥脆！真的必学没错了！！ 下面我们就来看看如何做出一道美味的糖醋里脊吧！ 准备食材：里脊肉、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、盐、玉米淀粉、生抽、糖、醋、番茄酱  做法： 1.里脊肉切成手指大小粗条，加入1勺料酒、1小勺盐、小半勺白胡椒粉、1个鸡蛋搅匀腌制20分钟。 2.腌制好的肉裹上玉米淀粉。锅加热倒油，烧至7成热，把肉一条条放入炸4分钟后捞出，在复炸1分钟至金黄色捞出。  3.调酱汁：4勺番茄酱、2勺糖、2勺醋、1勺生抽、1勺淀粉、3勺清水，搅匀。 4.锅留底油倒入酱汁，煮沸浓稠后倒入炸好的里脊肉翻炒均匀，撒熟白芝麻出锅。  小贴士： 1.腌制的目的是让肉更入味。 2.炸两次的里脊肉更酥脆。  里脊肉外脆里嫩的！外面的酸甜糖醋汁包裹住里脊肉！吃起来超开胃！一口接着一口忍不住就吃光啦！ |
|