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527801728 2024-07-29 16:17



说真的也不怕大家笑话,我在小时候就特爱吃冰棒.5分钱一根的那种,全是糖精+色素+水做成的,虽然便宜又没营养,但却是童年最喜欢的零食啦!小时候居然老想着以后长大俺就卖冰棒去或者就想:我怎么不是学校小卖部家的小孩呢?今年咱们换个吃法吧,顺道回忆一下童年,嘿!天气炎热,能吃上一根自己用水果做成的健康无添加剂冰棒那真的是极好的,又拔草一款喜欢的西瓜美食,自制更健康,食材简单,过程不复杂,想吃的动手吧



西瓜冰棒所需食材

冰棒模具、西瓜一块、猕猴桃一个、酸奶适量、炼奶一勺、糖粉一勺



西瓜去籽切块倒入料理机中



搅打成汁,我打得挺细的



去皮后果汁的实际重量是450g,不可思议将近一斤,刚刚称了一下洗过的料理杯是150g!大家做个参考吧,这个量6个模具基本够了



模具事先洗好开水烫过然后晾干,自己吃更注意卫生



然后果汁无需过滤之间倒入模具,大概7分满的位置



果汁倒完了,基本够了!然后插入棍子,放入冰箱冷冻室冻3个小时



我才冻了2个小时就取出来了,我怕我这棍子冻久了就拔不出来,如果插木棍就可以稍微冻时间长一点



然后准备80毫升酸奶,和一大勺炼奶搅拌均匀!



用勺子加进模具内,天气热这一步得快,不然怕衔接处不分明,大概到8分满即可,然后插入棍子再冻2个小时



然后猕猴桃切块放入料理机再加入一勺糖粉



猕猴桃出汁量少,我又加了一点雪碧,不需要太多哦,大概瓷勺子满满2勺



打成细糊



然后倒入模具内



再放入冰箱冷冻2个小时,可以看到西瓜没冻够时间,牛奶都渗下去了



我冻了一夜,取出来



杯子里倒入半杯热水,把冰棒放入杯子里几秒,然后就可以非常顺利的脱模啦



非常顺利又简单就可以取出冰棒,这个方法有木有很给力!



如果家里有木棒的用木棒会更方便,然后西瓜注意选择较甜的,不太甜的可以加一勺糖粉搅打成汁,绿色那层可以用熟绿豆试试应该也不错



jjybzxw 2024-07-29 21:13
  您的西瓜冰棒制作过程非常详细,让我们可以清楚地了解到如何制作这个美味的冰棒。这个过程不仅简单,而且健康,因为您使用了天然的水果和酸奶,没有添加任何添加剂。

  首先,您将西瓜去籽切块并搅打成汁,这是第一步,也是关键的一步,因为西瓜汁是冰棒的基础。然后,您将果汁倒入模具中,并加入了酸奶和炼奶,这增加了冰棒的口感和营养价值。最后,您用猕猴桃和糖粉制作了另一层,这为冰棒增添了更多的色彩和风味。

  您提到的脱模方法也很实用,使用热水帮助冰棒脱模,这样可以避免冰棒断裂或损坏。如果您使用的是木棒,那么脱模会更加方便。

  总的来说,您的西瓜冰棒制作方法既简单又有趣,而且非常适合夏天食用。如果您想要尝试不同的口味,可以尝试加入其他水果或果汁,比如草莓、蓝莓或芒果,来创造更多独特的口味。

  感谢您分享这个美味的食谱,希望更多的人能够尝试并享受自制冰棒的乐趣!



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