马上就要进入三伏天了，三伏天气热、气温高，人很容易出汗，这个时候我们就要注意及时补充水分；另外，而且因为天热还会影响到我们的食欲，再加上三伏天闷热潮湿，容易加重身体的湿气，所以三伏天适合多喝一些有利于清热祛湿的汤汤水水。下面我就分享3道特适合炎炎夏日喝的汤，清热消暑，营养又好喝！

【雪莲果银耳汤】：

雪莲果全身是宝，营养价值非常高，它富含蛋白质、纤维素以及人体所必需的各种微量元素、矿物质和维生素，具有清除火气、清热解毒、开胃生津、缓解视疲劳、补气养血、增强免疫力等功效，用它和银耳搭配一起煮汤，营养又好喝：

1.雪莲果一个削皮后清洗干净，切成小块后放入碗中备用。

2.取一朵银耳放入温水中泡发软后，用清水多冲洗几遍，然后撕成小朵，放入碗中备用。

3.锅中加入适量清水，然后将雪莲果和银耳倒入，大火烧开后转中小火后慢慢煮，大约煮40分钟左右，看到汤汁变浓稠时，加入一把枸杞、一把冰糖，继续煮10分钟左右，即可关火出锅，美味即成！

【海带老鸭汤】：

俗语说“大暑老鸭胜补药”，夏季特别适合吃老鸭，鸭肉味微咸、性偏凉，具有清热利湿、生津止渴、健胃消食、利水消肿等功效，夏天用它做汤营养又解馋！

1.先将鸭子剁成小块放入盆中，加入适量的面粉和清水，搅拌搓洗干净。然后下入锅中，加入适量的清水、料酒、葱段和姜片焯烫片刻后，捞出用温水清洗干净备用。

2.海带用清水泡发开，大约需要泡发一个小时左右，泡好的海带加入面粉清洗干净，然后切成块，也下锅焯一下水，大约焯烫5分钟左右后，控水捞出备用。

3.起锅下入鸭肉和姜片，煸炒出鸭油、将鸭肉炒香后将其转移到砂锅中，大火煮开后转中小火炖1~2个小时左右，充分炖出鸭肉的营养和滋味。

4.煮至鸭肉变软烂后，再下入洗好切好的海带，继续煮至海带变烂后加入适量的盐调味，最后撒点葱花就可以关火出锅了，太香了！

【酸汤羊肉汤】：

1.先准备好食材，豆芽菜洗净控水备用；娃娃菜和小油菜洗净后分成一片一片备用。

然后起锅烧水，分别放入娃娃菜、小油菜和豆芽菜进行焯水，然后控水捞出备用；接着把羊肉卷也下锅焯烫一下，捞出备用。

2.起锅烧油，放入姜末和蒜末炒香，然后再倒入适量清水，加入酸汤料包，把娃娃菜、小油菜和豆芽菜放入，上面放上羊肉，继续炖煮3分钟左右，就可以关火了出锅了，做法简单，酸辣开胃！

三伏天，建议要常喝这3道汤，一清热，二消暑，三排毒，祛除湿气一身轻！这三道汤营养又美味，做法简单，大人孩子都喜欢，三伏天快给家人安排起来吧.