老年痴呆也被叫做阿尔兹海默症，患有这种疾病的老年人往往会出现记忆力受损、智力降低，一些日常生活中的基本能力都会手受到影响，一些患者可能还会出现身体健康受损的情况。
而且我们要注意，患上老年痴呆后往往没有办法治好，只能通过一些后期的治疗减慢它的发展，控制病情。所以对于老年痴呆，最重要的还是最好预防工作，抓住源头才重要。生活中就有一些食物往往是老年痴呆的罪魁祸首，一些老年人平时可能还吃得很开心。医生建议大家，趁早撤下餐桌。

这些食物，或是老年痴呆的罪魁祸首，尽量别再吃
粉丝可以说得上是我们生活中比较常吃的食物，而且也比较受到老年人的欢迎，尤其是在冬天的时候，火锅里面加一些粉丝，可以说得上是十分美味。不过我们在吃粉丝的时候，往往注意粉丝是否筋道，这样很影响粉丝的口感，所以一些商家就会在粉丝里面加入一些明矾，确保粉丝筋道，然而明矾里面往往含有比较多的铝元素，而铝又会增加老年人的老年痴呆的几率，所以建议中老年人平时吃粉丝的时候注意一下，假如用热水简单地烫过后，粉丝还是硬的，嚼不动，说明粉丝里面的明矾含量比较高，最好不要吃。

年纪大了后，中老年人往往就会出现体内钙质流失的现象，容易发生骨质疏松等骨骼疾病，所以为了补钙，往往就会选择多喝一些牛奶来补钙，不过你知道吗？有时候看似营养的牛奶也是会导致我们增加老年痴呆的风险，这是怎么回事呢？其实还是和铝有关系，通常情况下，牛奶的包装里面往往会有一层铝箔，不过这层铝箔一般喝牛奶还是有个隔层，所以不会影响到我们喝的牛奶，不过天气变冷之后，许多人为了喝上热奶，往往就会把牛奶进行加热，有时候过高的温度就会导致隔层被破坏，这时候铝箔和牛奶直接接触后，往往就会导致我们喝的是牛奶变“铝”奶，尤其是微波炉加热的牛奶，所以建议大家，平时最好是选择80℃的水来热奶，大约5到10分钟就可以，最好避免微波炉的方法。

此外老年人平时常吃的早餐也要注意，尤其是油条，不仅含有的油脂过量超标，会导致老年人体内的血脂升高，导致血管堵塞，增加心血管疾病的发病风险。同时油条里面往往过量的重金属元素，可能平时你只吃一点不会有什么影响，加入吃多的话，这些重金属就会积聚在我们的身体器官里面，尤其是大脑等关键部位，增加老年痴呆的风险。而且油条在制作过程中还会产生过多的致癌物质吃多了也会导致我们患有癌症的风险增加，所以建议大家平时最好不要吃一些油炸类的早餐。

除了饮食上要多注意，我们平时应该要多陪伴一下自己家中的老年人，多进行沟通交流，防治大脑出现退化，增加老年痴呆风险。