| 527801728 | 2024-07-19 17:06 |
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又到了一年瓜果飘香的季节，夏天虽热，但与其它季节相比，却胜在有吃不完的时令水果。夏季的水果多到数不过来，单就桃子而言，就有黄桃、水蜜桃、油桃、毛桃、蟠桃等不下十几个品种。  谚语云“三月桃花六月桃”，每年的6月份开始各种桃子便开始轮番上市，虽然每个品种桃子的果期都不长，但却可以从夏初吃到夏末，有的桃子甚至到了冬天还有，像“冬桃”。桃子营养丰富，口感香甜，民间素有“桃养人”的说法，因此，桃子也是夏季最受人们欢迎的水果之一。  桃子虽美味，但也不是所有的桃子都好吃，即使是同一品种的桃子，其实也有好坏之分。有的桃子虽然长得其貌不扬，吃起来却香甜多汁；而有的桃子面相很好，吃起来却没啥滋味，那么我们在买桃子时，究竟要怎样挑选，才能买到香甜多汁的桃子呢？买桃子时，挑“尖头”还是“圆头”？老果农：差别很大，别买错了！一起来看看吧：  看桃形：民间有谚语“一母生九子，九子各不同”，人况且如此，桃子也是同样的道理，虽然一棵树能结出几筐的桃子，但细看你会发现每个桃子，不管是颜色还是形状都不尽相同。  有的桃子顶端是尖的，而有的桃子却是圆的，品尝之后你便会发现，原来尖桃子的口感更胜一筹。果农常常把这种尖头桃子称为“公桃子”，公桃子的肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁；而桃子顶部扁平的则为母桃子，其糖度和水分都要次于公桃子，所以如果喜欢香甜口感的，在购买时要挑尖的拿。  看果蒂：除了看桃尖外，我们还可以通过观察桃子的果蒂来挑选。桃子的果蒂也就是桃子与树干相连的部分。如果桃子的果蒂颜色呈红色，则说明桃子已完全成熟，口感自然香甜；而如果桃子果蒂的颜色看起来还是青色的，则说明桃子没有完全成熟，口感自然也会差许多。  看桃沟：每个桃子的一侧都有一条桃沟，这条沟从桃子的顶端连到底部。而这条桃沟的深浅则代表着桃子的口感。相同品种的桃子，通常桃沟较深的桃子，成熟度更高一些，吃起来更加香甜可口；而桃沟如果较浅，即使它表面的颜色已经变红了，成熟度也会差一些，口感也自然不如桃沟深的桃子。  看颜色：自然成熟的桃颜色比较红，但是因为接受阳光的照射时间长短不同，所以桃子的颜色也是不均匀的，这样的桃子吃起来口感更好，味道也会更甜；但是如果桃子红的很均匀，通体都是通红的，那么这个桃子可能有问题，大多不是自然成熟的，建议不要买。  闻味道：最后也是最直接的挑选方法便是，拿起桃子闻一下味道，成熟的桃子会散发出浓郁的桃香味；而如果闻起来没有任何味道，甚至有异味，则说明桃子没有成熟，或是用激素催熟的，口感会大打折扣，不但不甜甚至有的还会发苦。  买桃子时，挑“尖头”还是“圆头”？老果农：差别很大，别买错了！这些挑选桃子的小技巧，都是我跟在农村种桃子的大伯学的，大伯种了四十几年的桃子，每次回老家都会给我带回来一些吃，而且每次都特别好吃，又香又甜。如果你也喜欢吃桃子，不妨用这个方法挑选一下试试吧， |
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