三伏天出汗多，别只会喝水，5种高钾菜多吃，腿脚有劲，精神度夏。已经开始入伏了，进入了三伏天的初伏，高温多雨，闷热潮湿是三伏天的气候特点，每年的这个时候在户外暴晒几分钟就特别容易中暑，爆汗淋漓，夏天出汗多，除了要多喝水补水之外，出汗多钾元素流失，还需要吃一些钾元素高的食材，给身体补充钾元素，身体更有活力，腿脚有劲精神饱满。

下面分享5道钾元素含量高的时令菜及菜谱做法，三伏天出汗多的人不妨多吃哦：

一、豇豆（每100g豇豆中含有约226mg钾）

推荐菜谱：凉拌豇豆

食材：豇豆、大蒜、小米辣。

1、豇豆洗净摘成小段、大蒜小米辣洗净切碎待用。

2、摘好的豇豆清洗干净沥干水。

3、锅里加水煮沸，下入豇豆焯水，加入少许盐和油一起焯水断生。

4、焯水好的豇豆捞起沥干水水装盘。

5、碗里加入蒜蓉和辣椒，淋上热油激发香味，加入少许的生抽、蚝油、香油、醋、少许盐混合拌匀。

6、把准备好的料汁淋在豇豆上，混合搅拌均匀装盘即可上桌享用。

二、毛豆（每100克毛豆中含钾478毫克左右）

推荐菜谱：蒜香炒毛豆

食材：毛豆、大蒜、小米辣。

1、毛豆粒清洗干净、大蒜辣椒和青椒洗净切好待用。

2、毛豆洗净沸水下锅，焯水煮至断生，捞起沥干水待用。

3、热锅凉油，下入大蒜、青红辣椒一起爆香。

4、下入断生的毛豆一起爆炒。

5、大火爆炒炒香，加入少许的生抽、蚝油、少许糖提鲜。

6、下入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘享用。

三、芹菜（每100克芹菜中大约有206毫克的钾）

推荐菜谱：瘦肉炒芹菜

食材：芹菜、瘦肉、大蒜、辣椒。

1、芹菜洗净切小段、瘦肉洗净切片待用。瘦肉里加入少许的生抽、蚝油拌匀腌制入味。

2、芹菜沸水下锅，加入少许盐一起焯水断生，捞起沥干水待用。

3、热锅凉油，下入瘦肉煸炒，炒香炒变色起锅待用。（瘦肉不要炒太久会老）。

4、锅里余油，下入芹菜和辣椒一起炒香。

5、加入瘦肉一起翻炒均匀，下入少许盐调味，翻炒均匀即可。

四、紫菜（每100克紫菜中含有1200毫克到1500毫克钾元素）

推荐菜谱：紫菜肉丸汤

食材：紫菜、猪肉丸、蒜头油、芹菜粒。（葱头粒也行）

1、葱头洗净切粒、猪肉丸洗净待用。

2、热锅凉油下入葱末爆香。

3、加入适量清水煮沸，下入猪肉丸子和紫菜一起煮沸。

4、最后下入少许的芹菜粒，少许盐调味，出锅装盘下入少许蒜头油增香即可。

五、苋菜

推荐菜谱：蒜蓉炒白苋菜

食材：白苋菜、大蒜。

1、白苋菜摘嫩叶洗净、大蒜洗净切碎待用。

2、热锅凉油，下入蒜末爆香。

3、下入白苋菜下锅爆炒。

4、大火爆炒，炒至食材断生，加入少许盐调味。

5、下入少许的鸡精提鲜炒匀，翻炒均匀出锅装盘即可。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于三伏天适合吃的5样家常食材，都是钾元素含量很高的食材，三伏天吃非常适合哦，三伏天出汗多钾元素流失，吃点补钾的菜对身体非常有好处哦，补钾身体更棒哦。附上了5道推荐菜谱，喜欢可以试试哦。