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527801728 2024-07-18 19:36



山东一家5口人的晚餐,营养又精致,全家人都说好吃,网友:不一样! 一大早我就把12岁的儿子喊起来了,我们两个人一起去我种的菜园里拔草。上有老下有小的年纪,出去上班不现实,只能在家照顾老人和孩子。为了补贴家用今年种了一亩地的蔬菜,每天凌晨起来开始采摘,等到天亮拉到集市上去卖。还好这段时间大儿子放暑假,帮我干了不少农活。到集市上儿子更是勤快,有眼力劲,有来买菜的赶快给拿食品袋装菜。一上午把采摘的茄子、豆角、西红柿、辣椒都能卖完,卖个四五十块钱就很开心,赶完集回家时还给大儿子买了个冰棍解解暑,大儿子感觉自己很有成就感,能为我干很多活。



每天赶集也挺累的,今天给孩子们也改善一下伙食,在集市上买了一些孩子们爱吃的熟食回来。赶集回来后我就躺在床上睡觉了,中午饭都没有吃,中午婆婆给孩子们简单的做了点吃的,喊我起床我都没听见。睡到下午4点钟起来后,我干了点农活,就开始准备我们一家6口人的晚餐,营养又精致,全家人都说好吃。这么丰盛的晚餐晒了下朋友圈火了,网友:不一样!下面看看我家的晚餐吃的啥?



【红烧鲤鱼】

买了一条鲜活的鲤鱼,是卖鱼大哥自己在河沟里钓的,买回来我收拾干净后,切成了小块,放在小盆内,放入一些葱姜丝、一个鸡蛋、10粒花椒粒、料酒抓拌均匀腌了20分钟,把鱼肉腌的更入味。起锅烧油放入适量的盐,煎鱼的时候鱼肉不粘锅,把鱼肉放入煎锅内,不要着急翻动,鱼煎定型后再翻动一下,两面煎金黄就可以。



煎好的鱼肉内放入葱、蒜、2勺陈醋、八角、1勺味极鲜和少许的清水炖15分钟,把鱼肉炖入味,最后把锅中的汤汁熬干,炖熟后盛入盘子内,这样炖出来的鱼肉鲜香入味,好吃又下饭。



赶集时买了一卷五香豆腐皮,花了5块钱,直接切成小块,再切一些自家种的黄瓜、洋葱切成细长条,和豆腐皮放点陈醋,简单拌一拌就好吃。



大儿子最爱吃腊肠,这是人家自己灌好风干的,口味是香辣口味的,放在蒸锅内蒸了10分钟,然后切成薄片,香辣美味,一点都不油腻。



老公每天去干建筑,晚上回来爱喝点小酒,特意给老公买了点下酒菜鸭锁骨,人家做的这个味道老好了,麻辣口味,正好老公也爱吃辣,这下酒菜很不错,还有昨天晚上剩下的炖猪尾巴也给老公留着了,半斤白酒喝下肚,喝美了。一家人的晚餐简单又精致,主食是我蒸的大馒头。天气炎热,你们家都吃什么呢?和我家吃的一样吗?




jjybzxw 2024-07-18 20:02
  您的晚餐安排得非常周到,不仅营养丰富,而且精致可口,可以看出您对家人的关爱和对家庭的责任感。您的儿子通过帮助您干农活,不仅获得了成就感和生活经验,也培养了勤劳和负责任的态度,这是非常宝贵的。您的晚餐包含了红烧鲤鱼、五香豆腐皮、香辣腊肠、鸭锁骨和炖猪尾巴等传统中式菜肴,搭配了自家种的蔬菜和蒸馒头,既满足了家庭成员的口味,也体现了对健康饮食的重视。

  这样的晚餐不仅能够满足家人的营养需求,还能够增进家庭成员之间的情感交流。您的辛勤工作和用心烹饪,为家人提供了一个温馨而健康的用餐环境,这是非常值得赞扬的。同时,您的晚餐也展示了山东家庭的饮食文化和生活态度,朴素而富有生活气息。

  您提到的天气炎热,可能意味着您的家庭所在地区在夏季面临较高的气温。在这种情况下,保持饮食的清淡和营养均衡尤为重要。您可以考虑增加一些清淡的蔬菜和水果,以帮助家人保持身体的水分和营养。同时,也可以选择一些凉爽的菜肴,如凉拌菜或冷面,以帮助家人在炎热的天气中保持舒适。

  总的来说,您的晚餐安排得非常好,不仅满足了家人的口味和营养需求,也体现了家庭的温暖和和谐。希望您的家人能够继续享受美味的晚餐,同时保持健康和快乐。如果您有其他问题或需要更多建议,请随时告诉我。



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