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527801728 2024-07-16 18:27



“民以食为天”,我们只有先解决了吃饭问题,才能有别的需求,随着生活水平的提高,人们也更加关注养生的知识,现在网上流传有很多食物的禁忌,关于空腹不能吃的食物都会罗列不少种,那么这里面哪些是不能空腹吃的,而又有哪些其实是可以空腹吃的呢?就让我们来看看。



我们先来明确下空腹的概念,空腹是指胃内食物消化排空的状态,一般吃完饭后4至5个小时就可以达到胃排空,空腹的状态。

以下这些食物,传言说不宜空腹吃,都是谣言。其实空腹下也可以食用,没有网传那么夸张。



1、香蕉

传言:香蕉镁含量高,空腹吃会导致血液中镁含量升高,对心血管健康不利。

真相:香蕉含镁量并不高,只要肾脏健康完全不用担心,炒花生仁中镁含量比香蕉中高多了,空腹吃尚且不担心,何况吃这么一二根香蕉呢,所以别再相信这传言了。



2、豆浆

传言:如果空腹喝豆浆,会使营养来不及被胃消化吸收就排出体外,其中的蛋白质被当作热能浪费掉,很可惜。

真相:只要没有乳糖不耐受症完全可以空腹喝,里面提供能量的主要是碳水化合物,而不是蛋白质,不用担心浪费。不过小编这里要强调,豆浆一定要煮开了再喝,如果没有煮开喝,很容易导致腹泻。



3、西红柿

传言:空腹吃西红柿容易胃疼,造成胃结石

真相:只有鞣酸摄入过量才可能导致胃结石,而成熟了的西红柿含鞣酸并不高,所以可以放心吃,一定要注意吃成熟的西红柿,未熟的不建议空腹吃,而且未熟的西红柿还容易引起食物中毒。

其实,以下这3样食物是真正不能空腹吃的:

1、含鞣酸较高的食物,如柿子和山楂

柿子和山楂富含收敛性很强的鞣酸,尤其是没有成熟的果子里含量更高,空腹吃进去后容易形成胃结石,导致胃疼,造成胃溃疡等胃病。一定要注意不要一次食用太多或是吃没有成熟的柿子和山楂。



2、冷饮和过辣的食物

经常空腹吃这些食物,对胃黏膜有刺激,导致胃病的发生,对女性月经也有影响。



3、酒

胃能够直接吸收酒精,空腹喝酒容易喝醉不说,还会引发胃炎和胃溃疡等病。因此,喝酒前一定要吃点食物。




jjybzxw 2024-07-16 19:27
  关于空腹不能吃某些食物的传言,确实存在一些误区。以下是一些常见的食物,以及它们是否适合空腹食用的情况:

  1. 香蕉:香蕉确实含有一定量的镁,但是人体内的镁含量是相对稳定的,不会因为吃几根香蕉就导致血液中镁含量显著升高。只要肾脏功能正常,适量的香蕉是可以空腹食用的。

  2. 豆浆:豆浆中的蛋白质和碳水化合物都可以被身体吸收利用,而且豆浆中的碳水化合物主要是糖类,对提供能量更为直接。不过,确实需要确保豆浆是煮熟的,以避免可能的细菌污染。

  3. 西红柿:成熟的西红柿中鞣酸含量并不高,所以可以空腹食用。未熟的西红柿可能含有较多的鞣酸,且未熟的西红柿可能存在食品安全问题,因此不建议空腹食用。

  至于哪些食物确实不适合空腹食用,主要有以下几种:

  1. 含鞣酸较高的食物:如柿子和山楂,尤其是未成熟的果实,因为鞣酸会在胃酸的作用下形成沉淀,可能导致胃结石。

  2. 冷饮和过辣的食物:这些食物对胃黏膜有刺激作用,空腹食用可能会引起胃痛或消化不良。

  3. 酒:酒精可以被胃直接吸收,空腹喝酒会迅速进入血液,增加酒精中毒的风险,并对胃黏膜造成刺激和损伤。

  总的来说,大多数食物在空腹状态下是可以食用的,关键是要注意食物的质量和烹饪方式,以及个人的身体状况。如果有特殊疾病或对某些食物过敏,应该遵循医生的建议。



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