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天人地 2024-07-06 08:22
夏天是吃货狂欢的季节,各路美食闪亮登场。
吹着空调,吃着小龙虾、烤串、凉菜、冰西瓜、冷饮......让人欲罢不能。


各种冰的、烫的、辣的、甜的挨个下肚,嘴巴是吃爽了,胃是真的扛不住!
俗话说:“人如树,胃如土”,好的土壤才能帮助树来吸收营养。
因此,要想身体积蓄能量,养好脾胃是重中之重!
生活中养胃的食物很多,但在中医养生界里,颇有名气的当属这道食养名古方——四神汤。流传至今已有数百年,清代名医黄元御称其“固本培元”。

相传乾隆帝下江南时,和护随的四位大臣皆感身体不适,连御医也束手无策,只好张榜求医。
一名僧侣揭榜开出了“莲子、芡实、怀山药、茯苓等炖猪肚”的方子,并说“四臣,事成!”“四臣汤”也由此传开。后来在台湾地区,由于“臣”与“神”发音相似,也被称为了“四神汤”。

四神汤的方子很简单,只有:淮山药、莲子、芡实、茯苓这4种食材。
看似平凡的食材汇集在一起,可互相补遗,补虚损。

不过大夏天呆在厨房熬制,实在是坚持不下去,不如试试这款同配方的——四神糕。
作为糕点,日常食用,非常方便,更适合快节奏的现代人。

遵循古方制作,用到的都是无“腹担”的好食材!软糯适口,真材实料吃得到!

打开盖子里面满满一大罐!饱满的糕体自带一股糯米的清香。
一口咬下去有一种草本食材的清香,软糯香甜,越嚼越香~

千古名方——四神糕
药食同源,地道美味
古书记载有四神:山药、茯苓、莲子、芡实。
相比熬一锅耗时费力的养生粥,四神糕可以说是养生界的翘楚。
直接将食材做成细腻的糕点,不仅味道香软,还好吸收!

在全国范围内甄选优质原料:山药、茯苓、莲子、芡实,从根本养护好胃口。

提起养胃口,第一个想到的必然是——怀山药。
选取河南温县铁棍山药,精细研磨、口干香滑,不含香精、色素、防腐剂。温补滋养!

莲子被称为“脾之果”,粒大饱满,圆润洁白,色如凝脂。
选取建宁白莲子去芯后研磨成粉,有养心安神的作用。

芡实有“水中人参”的美誉,是传统天然珍贵补品。

茯苓被称为“四时神药”,可利水渗湿,宁心安神。茯苓可以与多种药材搭配,发挥独特的功用。

简简单单4个食材,搭配起来真的很妙~真正做到温和养人无负担,让身体「纳」得进、收得住。
咬上一口,细细咀嚼,感受到食材在齿间融化,糯糯软软的口感、越嚼还越香,好吃的同时还有利于养身,实在是一举多得!

块头大小刚刚好,每天吃上两三颗,比喝1锅小米粥还来的管用!

保持胃口健康,除了日常少食生冷,饮食规律,保证休息外,食疗是方便、便宜、且实用的方式。





jjybzxw 2024-07-06 08:59
  四神汤作为一种传统的食疗方,确实在中医养生领域享有盛誉。它由淮山药、莲子、芡实、茯苓这四种食材组成,每种食材都有其独特的保健作用,结合起来则相辅相成,能够补益脾气,养胃阴,利水湿,安精神。

  在现代生活中,由于快节奏的生活和不良的饮食习惯,人们的脾胃往往承受着较大的压力。四神汤作为一种温和的食养方,不仅能够帮助改善脾胃功能,还能提升身体的整体素质。

  将四神汤的食材制作成四神糕,不仅便于日常食用,还能让人们在享受美味的同时,得到身体的滋养。这种糕点形式的食养品,特别适合忙碌的现代人,它不仅方便携带,而且口感好,易于消化吸收。

  选择优质的原料是保证食养效果的关键。比如,河南温县铁棍山药、建宁白莲子等,都是传统中医中认可的优质养生食材。通过将这些食材精细研磨,可以更好地保留其营养成分,同时不添加香精、色素、防腐剂等化学成分,确保了食养品的安全性和有效性。

  每天适量食用四神糕,可以作为日常养生的一个辅助手段。当然,保持良好的生活习惯,如合理饮食、适量运动、充足睡眠等,同样是重要的。

  总的来说,四神汤及其变体四神糕是中医养生理念在现代生活中的一个生动应用,它不仅体现了中医的“药食同源”理念,还展示了传统智慧与现代生活方式的结合。通过这样的食养品,人们可以在享受现代生活的便利的同时,也不忘关心和养护自己的身体。



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