| 天人地 | 2024-07-06 08:22 |
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夏天是吃货狂欢的季节，各路美食闪亮登场。 吹着空调，吃着小龙虾、烤串、凉菜、冰西瓜、冷饮......让人欲罢不能。   各种冰的、烫的、辣的、甜的挨个下肚，嘴巴是吃爽了，胃是真的扛不住！ 俗话说：“人如树，胃如土”，好的土壤才能帮助树来吸收营养。 因此，要想身体积蓄能量，养好脾胃是重中之重！ 生活中养胃的食物很多，但在中医养生界里，颇有名气的当属这道食养名古方——四神汤。流传至今已有数百年，清代名医黄元御称其“固本培元”。  相传乾隆帝下江南时，和护随的四位大臣皆感身体不适，连御医也束手无策，只好张榜求医。 一名僧侣揭榜开出了“莲子、芡实、怀山药、茯苓等炖猪肚”的方子，并说“四臣，事成！”“四臣汤”也由此传开。后来在台湾地区，由于“臣”与“神”发音相似，也被称为了“四神汤”。  四神汤的方子很简单，只有：淮山药、莲子、芡实、茯苓这4种食材。 看似平凡的食材汇集在一起，可互相补遗，补虚损。  不过大夏天呆在厨房熬制，实在是坚持不下去，不如试试这款同配方的——四神糕。 作为糕点，日常食用，非常方便，更适合快节奏的现代人。  遵循古方制作，用到的都是无“腹担”的好食材！软糯适口，真材实料吃得到！  打开盖子里面满满一大罐！饱满的糕体自带一股糯米的清香。 一口咬下去有一种草本食材的清香，软糯香甜，越嚼越香~  千古名方——四神糕 药食同源，地道美味 古书记载有四神：山药、茯苓、莲子、芡实。 相比熬一锅耗时费力的养生粥，四神糕可以说是养生界的翘楚。 直接将食材做成细腻的糕点，不仅味道香软，还好吸收！  在全国范围内甄选优质原料：山药、茯苓、莲子、芡实，从根本养护好胃口。  提起养胃口，第一个想到的必然是——怀山药。 选取河南温县铁棍山药，精细研磨、口干香滑，不含香精、色素、防腐剂。温补滋养！  莲子被称为“脾之果”，粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂。 选取建宁白莲子去芯后研磨成粉，有养心安神的作用。  芡实有“水中人参”的美誉，是传统天然珍贵补品。  茯苓被称为“四时神药”，可利水渗湿，宁心安神。茯苓可以与多种药材搭配，发挥独特的功用。  简简单单4个食材，搭配起来真的很妙～真正做到温和养人无负担，让身体「纳」得进、收得住。 咬上一口，细细咀嚼，感受到食材在齿间融化，糯糯软软的口感、越嚼还越香，好吃的同时还有利于养身，实在是一举多得！ 块头大小刚刚好，每天吃上两三颗，比喝1锅小米粥还来的管用！  保持胃口健康，除了日常少食生冷，饮食规律，保证休息外，食疗是方便、便宜、且实用的方式。   |
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