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527801728 2024-07-03 17:17



天气越来越热了，这次分享了适合夏天吃消暑化湿的菜，吃过了都说一身轻松。这些菜大多数都是夏季应季蔬菜，不知道怎么吃的朋友只需要记住跟着季节去吃就可以，也就是吃这个季节生长的食物即可。这次分享了5道菜谱，都是家常做法，荤素都有，口味清爽不油腻，喜欢的朋友可以试试。

山药炒牛肉

材料：山药，适量牛肉，大蒜，葱段。

牛肉腌制：生抽，盐，食用油，淀粉。





鸡蛋炒丝瓜

材料：2个鸡蛋，一根青瓜，适量盐，大蒜，盐，胡椒粉。





冬瓜炒肉片

材料：瘦肉，冬瓜，大蒜，盐，蚝油，水。

瘦肉腌制：生抽，蚝油，淀粉，腌制十分钟。





莴笋炒鸡蛋

材料：2个鸡蛋，一根莴笋，适量盐，1勺生抽。





素炒西芹香菇

材料：大蒜末，半根胡萝卜，适量香菇，西芹，盐，蚝油。





小贴士：

1.口味重的朋友调料自由调整，按照自己喜好变化就可以了。

jjybzxw 2024-07-03 20:59
　　您的分享非常贴心，这些菜品都是夏季非常适合的菜肴，不仅能够提供必要的营养，还能够帮助人们清热解暑、化湿去腻。下面是对您分享的5道菜谱的简要说明：

　　1. **山药炒牛肉**：山药是一种温和的食材，具有补脾养胃的作用，而牛肉则富含蛋白质，两者的搭配既营养又美味，适合夏季食用。

　　2. **鸡蛋炒丝瓜**：丝瓜是夏季常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效，与鸡蛋搭配，简单易做，清爽可口。

　　3. **冬瓜炒肉片**：冬瓜有清热解暑、利水消肿的功效，与瘦肉搭配，既能提供蛋白质，又能保持轻盈的口感。

　　4. **莴笋炒鸡蛋**：莴笋性凉，有助于清热、利尿，与鸡蛋一起炒制，简单快捷，是一道家常美味。

　　5. **素炒西芹香菇**：西芹和香菇的搭配，既有大自然的清香，又能够提供丰富的维生素和矿物质，是一道健康的素菜。

　　在烹饪这些菜品时，可以注意以下几点：

　　- **清淡为主**：夏季饮食以清淡为主，减少油脂的摄入，有利于身体健康。

　　- **合理搭配**：根据个人体质和口味，合理搭配蔬菜和肉类，保持营养均衡。

　　- **烹饪方法**：选择蒸、煮、炒等烹饪方法，减少油炸，降低食物的热量。

　　最后，您提到口味重的朋友可以根据自己的喜好调整调料，这正是家常菜的魅力所在，可以根据个人口味进行变化，让美食更加符合自己的喜好。希望这些建议能够帮助大家度过一个清爽舒适的夏季。


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