查看完整版本: [-- 10分钟搞定!夏日最爱的凉拌面 [11P] --]

武当休闲山庄 -> 生活妙招 -> 10分钟搞定!夏日最爱的凉拌面 [11P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

527801728 2024-07-02 18:52



炎炎夏日,来一份酸辣滑溜的凉拌面是最对味的了~~

今天,嘟嘟熊就在家做一份韩式凉面,简单快捷,不一样的酸爽!



根根顺滑筋道弹牙的面条,沾满酸辣带劲的酱汁,再搭配爱吃的各种小时蔬,营养又美味,一入口就停不下嘴。



做法并不复杂,调配好凉面淋酱,全部食材都备好就可以组装成一盘,份量随自己搭配咯,简单拌一拌,融入浓浓的酱料,那叫一个香呀~



清凉的避暑佳品~炎炎夏日,来一份透心凉的韩式凉面,一个字:爽!

下面一起来学学具体步骤吧!



韩式凉面

{食材}



凉面250G胡萝卜100G卷心菜100G黄瓜100G豆芽100G香菜3G

酱汁:辣椒粉10G白糖10G蜂蜜20G醋80ML蒜8G辣椒酱30G生抽15G芝麻油G白芝麻5G

{步骤}

1.将蒜切成末,胡萝卜、卷心菜、黄瓜切成丝备用



2.准备一个调料碗,倒入辣椒粉、白糖、蜂蜜、辣椒酱



3.加入醋、生抽、芝麻油、白芝麻调成酱汁,搅拌均匀



4.豆芽倒入锅中,加少许盐焯一下



5.凉面放入锅中中火煮3-5分钟后捞出,过凉水

面就是吃的筋道,不要煮太久。过凉水,洗去表面粘液,面条会更加筋道爽滑~



6.在凉面上铺上备好的配菜,淋上酱汁,放上点香菜即可



铛铛铛~



韩式凉面就完成了!

jjybzxw 2024-07-03 07:55
  您的韩式凉面看起来非常美味,清凉可口,非常适合夏季食用。您提供的做法也很简单明了,让没有厨艺基础的人也能轻松尝试。以下是您提供的韩式凉面做法的简要回顾:

  1. 准备食材:凉面250G,胡萝卜100G,卷心菜100G,黄瓜100G,豆芽100G,香菜3G。

  2. 制作酱汁:在调料碗中加入辣椒粉10G,白糖10G,蜂蜜20G,醋80ML,蒜8G,辣椒酱30G,生抽15G,芝麻油5G,白芝麻5G,调成酱汁,搅拌均匀。

  3. 处理配菜:将豆芽焯水后备用;胡萝卜、卷心菜、黄瓜切成丝备用。

  4. 煮面条:将凉面放入锅中煮3-5分钟后捞出,过凉水,以增加面条的筋道和爽滑感。

  5. 摆盘:在凉面上铺上备好的配菜,淋上酱汁,放上点香菜即可。

  6. 完成:这样一道美味的韩式凉面就完成了。

  感谢您的分享,希望您制作的韩式凉面能为您和您的家人带来美好的味觉体验。如果您有更多关于美食的问题或经验,欢迎继续提问或分享!



查看完整版本: [-- 10分钟搞定!夏日最爱的凉拌面 [11P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号