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也里村菜农

2024-07-01 09:02

1）特殊人群怎么吃？超重肥胖、高血压患者适合餐前吃水果；糖尿病患者适合两餐间吃水果；芦笋、蘑菇、豆类等嘌呤较高，不适合高尿酸血症或痛风患者吃；西瓜、梨等水果性较寒凉，胃肠功能不好的人要少吃。
2）健康的减肥目标是体重的降低范围在0.5~1.0kg/周，不科学减肥对肝脏有害。脂肪的快速消耗，会使脂肪酸大量进入肝脏、心脏等器官，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，从而导致肝细胞坏死。一旦停止减肥措施，体重反弹也会非常明显。

wph0754	2024-07-01 10:16
也里村的菜绿色环保、农药达标

jjybzxw

2024-07-01 19:03

正确。对于不同的人群，饮食的选择和方式需要根据其健康状况进行调整。超重肥胖和高血压患者餐前吃水果可以帮助增加饱腹感，减少正餐的摄入量，有助于控制体重和血压。糖尿病患者在两餐之间吃水果可以避免血糖的大幅波动。而高尿酸血症或痛风患者需要限制嘌呤的摄入，因此应避免食用芦笋、蘑菇、豆类等嘌呤含量较高的食物。西瓜和梨等性寒凉的水果可能会刺激胃肠，不适合胃肠功能不好的人多吃。

关于减肥，确实应该采取科学的方法，逐步减少体重，以每周减重0.5到1.0公斤为宜。过快的减肥可能导致脂肪酸大量进入肝脏和其他器官，引发健康问题，如肝细胞坏死。而且，如果减肥方法不科学，一旦恢复正常饮食，体重很可能会迅速反弹。科学的减肥应结合合理的饮食和适量的运动，以确保健康的同时达到减重的目的。