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天人地 2024-06-30 08:51



自从吃过桃花李,我宣布,什么三华李、凤凰李,都黯淡无光了!平时在超市水果店,都没见过这种李子。

前几天寄了些给家人朋友,她们都表示没吃过!很好吃!


见过桃花,见过李子,但你可能没有见过,这两种同时出现在一棵树上!
这么有趣的现象,就发生在桃花李的身上,它开出的花似桃花,却结出李子!因此得名。





曾被称为“玉皇李”
普通人家根本吃不到

明朝的嘉靖皇帝就曾吃过这种李子,并大加赞扬。桃花李也被称为“玉皇李”普通人家根本吃不到。

在元代农业书籍《农书》中就曾有过记载:“御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。”

即使在现在,桃花李也很少见,超市、街边水果摊贩,我还真没见过有卖的!


因为桃花李品种少,且果期只有短短两个月,产量少,是李子里的甜美女王,比普通李子更珍贵,几乎每年一下树就被抢空,就连小编还是第一次吃!

不同于常见的李子颜色,桃花李不是紫红色不是绿色,而且少见的金黄色!黄澄澄的果肉令人垂涎欲滴!

咬一口果肉,软嫩香甜,轻轻一嘬,果汁如泉,夹杂着清香,味蕾被顷刻征服。


14°高甜,一果两吃
营养价值高

说起李子,很多人第一印象就是酸。但是桃花李,却不按李子特性长,它的特点就比寻常李子甜,8甜2酸。

甜度能达14°,什么概念?被大家公认的高甜不涩的钱排三华李,甜度是10°。

桃花李测糖图( 甜度14.2°)

三华李测糖图( 甜度10°)
除了甜度优势,桃花李还是能剥皮吃的李子。它果皮很薄,撕开皮全程顺畅无阻,还很解压!

如果喜酸,也可以带皮食用。桃花李表皮带的天然果酸,很是解腻。

桃花李比寻常李子大出两倍多,大果单果就重45克以上,精品特大果重65g以上,看起来像一个缩小版的黄桃,而且很饱满,核小,食用率高达97%。

味道香甜,汁水很多,跟水蜜桃比水润,也没在怕的。

果肉细密,肉软绵多汁,但不缺乏爽脆。

桃花李还含有多种营养成分,美女们,懂的都懂,冲这点,小编已经把吃它列入变美清单里了。





来自“西部花果di一县”
不催熟不打农药

桃花李的主产区是四川的汉源,其他地方的桃花李和四川汉源的比起来,虽然外形差不多,但口感要逊色很多。

汉源县位于大渡河中游,当地环境好,无城市污染,这里的地理条件优越,而且土地深厚,富含各种矿物元素。

有“西部花果di一县”的美称,2011年还被省农业厅、省商务厅列为“出口水果基地县”,被誉为专门出产甜果的风水好地!

雨水充沛、温度适宜,360°的阳光辐射,每天长达12+小时,糖分积累多多,这里的果子妥妥的甜呐!能比别地的甜好几个度!

桃花李备受消费者的喜爱,每年都会吸引不少外地收购商上门收购。选品小分队踩点选中的果园,除了有汉源的天然优势,也不乏人工的精心培育。

果农们定期修枝、疏果,不用化肥,不催熟不打药。悉心照料的桃花李,终于来“报恩”了!

选品小分队从去年就提前跟果园预订,今年桃花李终于能上线啦!


jjybzxw 2024-06-30 12:56
桃花李这种独特的李子品种确实令人感兴趣。它不仅有着桃花的美丽外表,还结出李子的美味果实,这种一树两美的现象在自然界中颇为罕见。它的稀缺性和独特的味道体验,使得桃花李成为了一种备受推崇的水果。

历史上,桃花李曾经是皇室的贡品,普通人难以品尝到这种美味。而现在,尽管它的种植范围仍然有限,但通过现代物流和电商平台,越来越多的人有机会品尝到这种过去只有皇帝才能享受到的美味。

桃花李的高甜度和丰富的营养成分,再加上它天然无污染的生长环境,使得它成为了一种健康又美味的选择。它的果肉细腻多汁,口感既软绵又带有一定的爽脆感,非常适合作为夏季消暑的水果。

四川汉源的桃花李因为其优良的品质和独特的风味,深受消费者喜爱,也成为当地的一大特色农产品。通过严格的质量控制和精心的人工培育,桃花李保持了其天然的风味和营养价值,是现代人们追求健康生活的一种理想选择。

总的来说,桃花李不仅是一种美味的水果,也体现了中国农业的智慧和地方特色,它的存在让人们的生活更加丰富多彩。


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