三伏将至，这汤记得常给家人喝，鲜甜营养不上火，精神饱满过三伏。马上就要进入7月啦，7月中旬就迎来了2024年的三伏天，三伏天是一年中最热的一段时间，今年的三伏天也是一个“家常版”的，长达40天的炎热气候，闷热潮湿，这个时候大家要做好防暑降温的同时，饮食上也是需要多下功夫的。平时多吃一些清热的食物，顺应节气饮食，对身体健康更棒哦。

下面分享2道适合夏季三伏天喝清热滋补汤：

一、【苦瓜蚝豉猪骨汤】

食材：苦瓜、蚝豉、猪骨、蜜枣、黄豆、生姜。

1、苦瓜去籽洗净切大块、猪骨洗净、黄豆提前泡发洗净、蚝豉泡发洗净、蜜枣洗净待用。

2、猪骨冷水下锅，加入生姜片一起焯水，捞起冲洗干净待用。

3、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。

4、加入适量的清水煲煮，大火煮沸煲90分钟。

5、煲好后下入少许盐调味即可。

这样煲出来的汤鲜甜营养，营养美味滋补不上火，非常适合炎热的夏季三伏天喝非常适合哦。

二、【苦瓜黄豆排骨汤】

食材：排骨、黄豆、苦瓜、生姜。

1、排骨洗净焯水待用、生姜洗净切片。

2、黄豆泡发洗净待用，提前一个小时泡发。

3、苦瓜去籽洗净切大块。

4、把准备好的黄豆、排骨、生姜先一起下锅，加入清水煲煮。煲煮40分钟左右。

5、下入苦瓜一起继续煲煮20分钟。

6、食材都煮入味了，黄豆粉糯了，出锅前下入少许盐调味即可。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于苦瓜黄豆猪骨汤的2道家常做法，食材用料都差不多，一道是放了蚝豉一起，这样的组合搭配更别具风味哦，汤更鲜甜，炎热的夏季三伏天喝，鲜甜滋补不上火，老少皆宜，常喝身体好。