| jjybzxw |
2024-06-26 08:38 |
夏季雨季确实是潮湿的季节，对于中老年人来说，这个时候特别需要调整饮食，以保持身体健康。建议中老年人在这个季节常喝一碗健脾利湿的汤，可以帮助补脾、安神、祛湿气，更好地度过夏季。
这里推荐一款适合夏季雨季的中老年汤品——茯苓扁豆瘦肉汤。
**茯苓扁豆瘦肉汤**
**材料**：
- 茯苓 15克
- 扁豆 30克
- 瘦肉 200克
- 姜 3片
- 水 适量
- 盐 适量
**做法**：
1. 将茯苓和扁豆提前浸泡半小时左右。
2. 瘦肉切成小块，焯水去除血水和杂质。
3. 锅中加入适量清水，放入瘦肉、茯苓、扁豆和姜片。
4. 大火烧开后，转小火煮45分钟至1小时，直至瘦肉熟透，扁豆变软。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
**功效**：
- 茯苓具有健脾利湿、安神的功效，适合夏季雨季饮用，可以帮助身体排出多余湿气，同时也有助于改善睡眠。
- 扁豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有补脾和中的作用。
- 瘦肉富含蛋白质和铁质，适合补充体力。
这款汤品简单易做，营养丰富，适合夏季雨季的中老年人经常食用，有助于身体健康，安稳度夏。 |
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