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厨爹 2024-06-25 16:14

夏季,最该吃的不是黄瓜,而是它,没精神没力气多吃,冲水喝真香。入夏后,炎热的夏天很多人都喜欢吃一些清爽的冷饮、冰镇西瓜、黄瓜等等,这其实是不太健康的。尤其是炎热的夏天,吹着空调还吃冰镇冷饮、雪糕西瓜等等,冰镇黄瓜也不太适合多吃。夏天比起吃黄瓜,更该吃的是生姜,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,也是有其中道理的。

生姜具有排汗、提神醒脑的作用,可以在炎热的夏天起到调节体温的作用;夏季时经常吃一些冷饮,但这会导致身体寒气增加,夏天适量吃姜具有温胃、散寒、增进食欲等作用。对身体健康是有益的。可以搭配红枣一起,做成姜枣茶、姜枣膏都是非常棒的。

做好的姜枣膏,平时喝的时候用温水冲饮,营养健康又好喝。

【家常姜枣膏】

食材:生姜、红枣、老红糖(可以加点枸杞)。(姜500克,大枣500克,红糖500克)也有人的比例是(姜:红糖:红枣的比例为10:8:6)。

1、生姜去皮洗净待用,生姜有人喜欢保留姜皮,有人保留,根据个人喜好来。

2、红枣去核洗净切碎待用。

3、把生姜、红枣、红糖都切好准备好。

4、红枣加水煮一下,然后打成枣泥倒入碗里待用。

5、生姜加点水放入破壁机里,打成生姜泥。

6、把准备好的生姜泥倒入碗里待用。

7、锅里倒入生姜泥和红枣泥一起熬煮,建议用不粘锅。

8、加入红糖一起熬煮。

9、熬煮至水份蒸发,保持小伙伴一边熬煮一边搅拌。防止粘锅和糊锅。

10、熬至颜色变深,这个时候要把火调至最小。

11、熬至膏体挂在勺子上不流下来即可。可以在里面加入少许的枸杞一起搅拌均匀。

12、常温放凉后,装入玻璃罐子里。

13、冰箱冷藏保存,平时随吃随取。早上可以取1勺姜枣膏。

倒入适量的温水冲饮即可。这样一道家常版的:姜枣膏饮就做好啦。这样做出来的姜枣膏非常适合夏天喝,驱寒暖胃、暖身发汗,对身体非常好。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是关于姜枣膏的家常做法,夏天可以一次熬多一些,冰箱冷藏起来,放入冰箱冷藏平时吃多少取多少,方便又省事。


jjybzxw 2024-06-26 08:54
夏季天气炎热,人们往往容易出现食欲不振、精神不振的现象,这主要是由于高温导致人体出汗增多,水分和电解质流失,以及气温本身对消化系统的影响。因此,夏季饮食应以清淡、解暑、营养均衡为原则。您提到的“它”,可能是指一些适合夏季食用的食材或饮品,能够帮助人们恢复精神和体力。

以下是一些适合夏季食用的事物,它们可以帮助补充水分、电解质,提供必要的营养,从而达到提神醒脑的效果:

1. **绿茶**:绿茶含有丰富的维生素C和茶多酚,有助于抗氧化、提神醒脑,同时还能增强免疫力。

2. **西瓜**:西瓜含水量高,能够有效补充身体流失的水分,同时含有多种维生素和矿物质,有助于提高精神状态。

3. **薄荷水**:薄荷具有清凉解暑、提神醒脑的作用,泡成薄荷水饮用,可以有效缓解夏季的热浪。

4. **酸梅汤**:酸梅汤不仅解渴消暑,还能帮助消化,提高食欲。

5. **蔬菜和水果**:如黄瓜、西红柿、葡萄、橙子等,不仅提供维生素和矿物质,还能帮助身体恢复。

6. **鸡肉、鱼肉**:这些肉类含有适量的蛋白质和电解质,有助于恢复体力。

7. **豆制品**:如豆浆、豆腐等,含有丰富的蛋白质和钙质,有利于身体健康。

在夏季,人们应该注意避免过于油腻、辛辣和重口味的食物,以免增加消化系统的负担。同时,适当的休息和运动也是保持精神状态良好的重要因素。


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