| 天人地 | 2024-06-20 00:19 |
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来兰州，除了看美景外，吃也是很重要的一项内容！ 从牛肉面的汤鲜味美到胡家包子的鲜甜回味，再到尕马子烤羊肉的醇香不腻，每一口都是辣香美味。 海家串串麻辣烫、再回首小吃、清真伊利来干锅等各具特色，让人大快朵颐。塘盛烧鹅、春台手抓羊肉等更是兰州独特风味的代表。 老牟家牦牛酸奶，传统工艺发酵，口感丰富。 兰州美食，辣而不燥，香而不腻，值得一尝.......  想吃老字号，就去大众巷。 大众巷集中了多家在兰州声望很高的老字号，如“马子禄牛肉面”“杜记甜食”“茹记烤肉”“金城炒面片”等等。 比起别处城市小吃街上的“全国各地都有的小吃”，“毫无本地特色风味”的现象，正宁路持有自己的态度。  每当夜色降临，正宁路开始闹腾起来，直至凌晨两三点夜市才慢慢安静下来。所谓人间烟火气，最抚凡人心。 正如汪曾祺在《人间滋味》写的：看看生鸡活鸭、新鲜水灵的蔬菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。  在任震英的笔下，兰州这座大河之城，山环水绕，曲鸿凌波，美轮美奂，意蕴悠长。 |
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