入梅后湿气重!建议:中老年常喝4汤,健脾消暑祛湿,顺利度盛夏。南方部分地区已经开始进入梅雨季节了,2024年梅雨时间预计为6月中旬到7月上、中旬,各地具体入梅时间和出梅时间都略有差别,但是每年的入梅后,高温多雨,闷热潮湿,这个时候就时候吃一些祛湿汤对身体非常好,尤其是上了年纪的中老年人,梅雨天多喝祛湿汤对身体好。 下面分享4道健脾祛湿汤,简单营养好喝,入梅后做起来: 一、【薏米山药煮滚汤】 食材:薏米、山药、猪骨、枸杞、生姜。 1、山药去皮洗净切块、猪骨焯水洗净、薏米干炒一下微微焦黄、枸杞洗净。 2、把处理好的山药、薏米、猪骨一起放入汤锅里。 3、加入适量的纯净水一起,放入煲汤锅里。 4、选择“炖汤”模式,一个程序走完成。 5、下入少许的盐调味,枸杞一起煮沸即可。 二、【薏米猪骨冬瓜汤】 食材:冬瓜、薏米、猪骨。 1、冬瓜带皮洗净切大块、猪骨焯水洗净、薏米干炒微微焦黄洗净待用。 2、把准备好的猪骨、薏米、冬瓜一起放入炖锅里。 3、加入适量的清水炖煮80分钟,出锅前加入少许盐调味即可。 三、【四神猪骨祛湿汤】 食材:四神食材(莲子、芡实、茯苓、山药)猪骨、桂圆。 1、把准备好的食材清洗干净。 2、猪骨冷水下锅,加入少许的姜片去腥,焯水煮沸捞起沥干水待用。 3、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。加入适量的清水大火煮沸,煲90分钟,下入少许盐调味即可。 四、【鲫鱼祛湿汤】 食材:鲫鱼、山药、赤小豆、芡实、薏米、茯苓、生姜。 1、鲫鱼处理好洗净,其它食材也清洗干净待用。 2、热锅凉油,下入鲫鱼煎至两面焦黄。 3、加入适量的沸水下锅大火煲煮,至鱼汤奶白。 4、把其它食材也一起下锅,煲煮。 5、大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许盐调味。 Lily美食谈碎碎念: 以上就是关于进入梅雨季节适合吃的4道家常祛湿汤做法,湿气重的人非常适合喝,大人孩子都很适合。老少皆宜,附上了详细做法,可以试试。 |