| 527801728 | 2024-06-19 16:13 |
 在这个忙碌的时代，我家的懒人饭菜竟然意外地走红了！无需复杂的烹饪技巧，只需简单的食材搭配，就能做出色香味俱佳的美味佳肴。 一、【懒人一锅焖】 这道菜集结了荤素食材，一次性炖煮，既省时间又省力。香醇的肉汁渗透进饭菜中，使得每一口都充满了层次感，令人回味无穷。  制作配料：大米2量杯 胡萝卜1根 贝贝南瓜1个 豆角1大把 香菇300克 五花肉1块 生抽4勺 老抽2勺 盐2勺 白胡椒粉+姜粉1小勺 葱蒜适量 制作方法： 1、准备配菜：香菇、豆角、胡萝卜、贝贝南瓜、五花肉。 2、大米清水浸泡2小时以上； 3、把锅烧热，下五花肉煸炒出油脂；把葱蒜加进去炒出香味； 4、先给肉入个底味：白胡椒粉+姜粉1小勺 生抽2勺 老抽1勺 盐少量翻炒均匀； 5、下入所有的配菜翻炒均匀，颜色和味道都不够，再加1勺老抽和2勺生抽，加2勺盐翻炒均匀上色满意即可； 6、加入清水，这里的清水只能多不能少；因为加米饭很吸水；烧开把泡好的大米加进去，大火烧开转小火焖15分钟左右；米饭和食材熟烂，大火收汁即可；留出少量的汤汁最好！  二、【猴头菇山药玉米汤】 这道汤品看似简单，实则蕴含了丰富的营养。猴头菇的鲜美、山药的绵密、玉米的甜香，多种食材相互融合，形成了一道既营养又美味的佳肴。喝上一口，仿佛能感受到大自然的馈赠，让人心旷神怡。  制作配料：猴头菇3朵 玉米1根 胡萝卜半个 山药2根 生姜2片 盐1勺半 芡实适量 制作方法： 1、准备自己喜欢的配菜，玉米、山药、胡萝卜，一点芡实； 2、猴头菇提前1小时泡发，然后清洗干净，反复挤干水分再清洗4-5遍，直到水变清澈为止； 3、把所有的食材加在电饭煲里，煮大概30分钟左右，调味就加盐和生姜即可； 4、这几样食材一起煮，口感清香美味，尤其是玉米的清甜，非常爽口！  三、【清炒小白菜】 翠绿的菜叶经过简单的烹饪，保持了其原始的清新口感。这道菜的精髓在于火候的掌握，既要保持小白菜的鲜嫩，又要让调料充分渗透，使得每一口都充满了清新的味道。  制作配料：小白菜1份 大蒜2个 盐半勺 制作方法： 1、小白菜洗净稍微切碎一点； 2、热锅凉油，下蒜末炒香，再下小白菜大火翻炒均匀，加入盐翻炒至变色即可出锅，炒小白菜最好用猪油炒才香。  一碗焖饭加上一碗汤，真的好下饭；蔬菜比较少，我就随便炒了一盘小青菜，这样混素搭配，营养美味又健康！这三道菜的成本加起来不超过40元，但却能满足一家人的味蕾需求。有菜有饭还有汤，简单又美味，照着做准没错！快来试试吧！  |
|