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厨爹 2024-06-18 20:22
从现在到入三伏,女人多吃“五红汤”,每天一喝碗,精神足气色好。进入6月中旬,气温已经很炎热了,很多地区都出现了高温天气,虽然现在还没有进入一年中最热的三伏天,但我们在这个时候就要提前做好准备迎接三伏了。
三伏天天也是养身体的好时期,尤其是体寒的女人,三伏天适当的晒背驱寒对身体非常好的哦。除此之外,从现在道入三伏天,建议女人多吃“五红汤”,对身体好。
这里的“五红”分别指的是5种红色的食材,分别是:红豆、红花生、红枣、红糖、枸杞。都是女人补气血的好食材。
2024年三伏天的时间表如下:
初伏:7月15日-7月24日,共10天;
中伏:7月25日-8月13日,共20天;
末伏:8月14日-8月23日,共10天
今年将从7月15日这一天正式入伏,并将于8月23日迎来末伏的最后一天,整个三伏天将持续整整40天的时间。
一、【家常五红汤】
食材:红豆、红枣、红糖、红枸杞、红衣花生。
1、把准备好的红色食材,除了红糖之外,清洗干净沥干水。红枣可以去核吃着方便。
2、红衣花生和红豆可以洗净后,加入清水浸泡1小时,泡发后更容易煮出味道来。
3、洗净后再泡发,这样泡出来的红色水也是很营养的,可以一起倒入锅里煮。
4、煮至食材软烂,下入红糖片煮融化即可。煮五红糖水,水的量可以多一些,主要是喝水。
出锅盛碗即可上桌享用。这样煮出来的五红汤清甜美味,营养好喝。建议温热的时候饮用,天热冷藏一下口感也很棒的哦。
二、【家常五红粥】
食材:红豆、红枣、红糖、红枸杞、红衣花生。(煮粥的食材多一些,红豆可以多吃一些)。
1、煮五红粥,红豆和花生可以多放一些。
2、把除了红糖块之外的食材,都清洗干净待用。
3、把准备好的食材都放入电饭煲里。(电饭煲煮粥可以不需要泡发哦)。
4、加入适量的清水,选择“养生粥”模式,一个程序走完成。煲煮2个小时左右,把食材的味道都煮出来。
5、把食材都煮软糯,下入红糖和枸杞一起煮沸即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样煮出来的粥软糯香甜,浓稠好吃,红豆煮的很沙软,搭配上软糯的花生等食材一起,非常营养又美味,煮的五红粥比五红汤更浓稠一些,当早餐粥吃非常营养美味哦,不仅女人适合吃,全家老小都很适合哦。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于五红汤和五红粥的家常做法,一种则是当糖水喝,一种则是当营养粥吃,食材都是一样的,只是口感风味不同而已,可以选择家人喜欢的做给家人吃哦,尤其气血不足的女人更要多吃,补足气血,女人更美啦。

jjybzxw 2024-06-18 23:07
在中国传统饮食文化中,五红汤/粥是一种很受欢迎的食疗方,它利用了五种红色的食材来制作,这五种食材红豆、红枣、红糖、红枸杞和红衣花生,各自都有其独特的营养价值,被认为能够帮助补充气血,对女性的健康特别有益。

1. 红豆:富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质,有补心养血、利尿消肿的作用。

2. 红枣:含有丰富的维生素C、维生素A、钙、磷等,被视为滋补强身的佳品。

3. 红糖:含有多种矿物质和微量元素,能够暖胃驱寒,补充能量。

4. 红枸杞:含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、铁,对提升免疫力有很好的效果。

5. 红衣花生:含有蛋白质、脂肪、矿物质和丰富的B族维生素,有滋养补益的作用。

五红汤/粥的制作方法简单,您可以根据个人口味和需要选择煮汤或者煮粥。在炎热的夏季,适量饮用五红汤能够补水消暑;而在即将到来的三伏天,五红汤/粥能够帮助身体驱寒暖身,调整身体状态。

在三伏天里,除了饮食调理,还应注意适当休息,避免过度劳累,保持良好的生活习惯,这样能够更好地利用三伏天的自然条件,达到冬病夏治的效果。

最后,虽然五红汤/粥有很多健康益处,但每个人的体质不同,建议适量食用,如果有特殊病症或健康问题,最好咨询专业的营养师或医生的意见。


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