查看完整版本: [-- “湿气”最怕这3种食物,每周吃3次,健脾益肾,祛湿排毒,一身轻 [6P] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> “湿气”最怕这3种食物,每周吃3次,健脾益肾,祛湿排毒,一身轻 [6P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2024-06-15 16:55

夏天,气候炎热潮湿,湿气重容易让人感到疲倦无力、食欲不振、精神萎靡。中医认为,湿气是引起许多疾病的重要因素之一,因此,在湿气重的季节里,我们需要多吃一些健脾祛湿又排毒的食材,帮助我们调节体内湿气,保持身体健康。今天我们就来介绍三种“湿气”最怕的食物,每周吃上三次,不仅可以健脾益肾,还能祛湿排毒,让你一身轻松。

一、薏米

薏米具有利水渗湿、健脾去湿的功效。薏米含有丰富的维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用。下面推荐一道薏米莲子排骨汤,具有很好的健脾祛湿、滋阴养血的效果。

材料:薏米 50克,莲子 30克,百合 20克,红枣 10颗,排骨 500克,生姜 3片,枸杞 适量,料酒 适量,盐 适量

具体做法:

1. 准备工作:薏米提前一晚浸泡,莲子和百合分别用清水浸泡30分钟,红枣洗净去核,排骨切块焯水备用。

2. 煮汤:将焯水后的排骨放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫。加入薏米、莲子、百合和红枣,再加入生姜片和适量料酒,转小火慢炖1个小时,炖至排骨酥烂,汤汁浓郁。最后加入适量盐调味,撒上洗净的枸杞,再煮10分钟,即可关火。

这道汤温润不燥,适合全家人一起享用,特别是体质虚弱、容易受湿气侵袭的人群。

二、红小豆

红小豆,又称赤小豆,是一种常见的食材,具有健脾利湿、消肿解毒的作用。红小豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,是理想的保健食材。接下来推荐一道红小豆花生双米饭,能够有效帮助祛湿排毒。

材料:红小豆 50克,花生 30克,小米 100克,大米 200克,水 适量。

步骤如下:

1. 准备工作:红小豆提前一晚浸泡,花生洗净,小米和大米分别淘洗干净。

2. 煮米饭:将红小豆、花生、小米和大米混合在一起,放入电饭煲内胆中,加入适量清水,水量根据电饭煲的指示线调整,一般比普通煮饭稍微多一些。选择“杂粮饭”功能,启动电饭煲,饭煮熟后,稍微焖十分钟,让米饭更加松软入味。

这道饭不仅味道香甜,还能帮助身体祛湿排毒,是夏季的理想主食。

三、燕麦

燕麦是一种高纤维、高蛋白的谷物,具有调节肠胃、降血脂、减肥健身的作用。燕麦还能利尿消肿,是理想的祛湿食材。下面推荐一道银耳百合燕麦粥,既美味又健康。

材料:燕麦片 50克,银耳 10克,百合 10克,枸杞 适量,牛奶 200毫升,桂花 少许,冰糖 适量。

详细做法:

1. 准备工作:银耳提前用温水泡发,洗净撕成小块,百合用清水浸泡10分钟,枸杞洗净备用。

2. 煮粥:将燕麦片放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火,加入银耳和百合,继续煮20分钟,至银耳软糯。

3. 调味:加入牛奶和冰糖,再煮5分钟,至冰糖完全溶化。最后加入枸杞和桂花,搅拌均匀,即可关火。

这道燕麦粥色香味俱全,口感丰富,特别适合早晨或晚餐食用,不仅能补充营养,还能帮助身体排毒祛湿。

薏米、红小豆和燕麦是夏季祛湿排毒的三大“法宝”。以上介绍的这三道食谱不仅美味可口,还具有健脾益肾、祛湿排毒的效果。每周吃上三次,让你在这个湿气重的夏季,轻松摆脱湿气困扰,保持身体健康,充满活力。


jjybzxw 2024-06-15 17:08
在炎热的夏季,由于高温和湿度,人们常常感到疲倦、食欲不振,这是由于湿气过重引起的。中医理论中,湿气是一种引起多种疾病的重要因素。因此,在湿度较大的季节里,可以通过饮食来调节体内湿气,保持身体健康。以下是三种有助于健脾祛湿的食材和相关的食谱建议:

一、薏米

薏米有渗湿、健脾的功效,并且含有丰富的维生素和矿物质,对身体有滋补作用。

**薏米莲子排骨汤**

- 材料:薏米50克,莲子30克,百合20克,红枣10颗,排骨500克,生姜3片,枸杞适量,料酒适量,盐适量。

- 做法:

  1. 薏米提前一晚浸泡,莲子和百合分别用清水浸泡30分钟,红枣洗净去核,排骨切块焯水备用。

  2. 将焯水后的排骨放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫。

  3. 加入薏米、莲子、百合和红枣,再加入生姜片和适量料酒,转小火慢炖1个小时。

  4. 炖至排骨酥烂,汤汁浓郁后加入适量盐调味,撒上洗净的枸杞,再煮10分钟,即可关火。

二、红小豆

红小豆(赤小豆)能健脾利湿、消肿解毒。富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。

**红小豆花生双米饭**

- 材料:红小豆50克,花生30克,小米100克,大米200克,水适量。

- 做法:

  1. 红小豆提前一晚浸泡,花生洗净,小米和大米分别淘洗干净。

  2. 将红小豆、花生、小米和大米混合在一起,放入电饭煲内胆中,加入适量清水。

  3. 根据电饭煲指示线调整水量,选择“杂粮饭”功能,启动电饭煲。

  4. 饭煮熟后,稍微焖十分钟,让米饭更加松软入味。

三、燕麦

燕麦具有调节肠胃、降血脂、减肥健身的作用,同时也能利尿消肿。

**银耳百合燕麦粥**

- 材料:燕麦片50克,银耳10克,百合10克,枸杞适量,牛奶200毫升,桂花少许,冰糖适量。

- 做法:

  1. 银耳提前用温水泡发,洗净撕成小块,百合用清水浸泡10分钟,枸杞洗净备用。

  2. 将燕麦片放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火,加入银耳和百合,继续煮20分钟。

  3. 加入牛奶和冰糖,再煮5分钟,至冰糖完全溶化。

  4. 最后加入枸杞和桂花,搅拌均匀,即可关火。

通过摄入薏米、红小豆和燕麦,可以在夏季有效地帮助调节体内湿气,同时还能起到滋补身体的作用。建议每周至少食用三次,可以在保持健康的同时,享受美食的乐趣。


查看完整版本: [-- “湿气”最怕这3种食物,每周吃3次,健脾益肾,祛湿排毒,一身轻 [6P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号