经过繁忙的一日工作，利用宝贵的休息时光，自制美食以慰劳疲惫身心是极好的方式。遗憾的是，仅有调料并不能提供美味的食物，肉质的摄入往往能极大提升其吸引力。所选食材中，香干炒五花肉可谓是首屈一指的美味佳肴。无论是口感、香气还是味道，都令人无法抗拒。

幸运的是，此次烹饪大师仿佛理解了我内心的需求，创造出极其出色的香干炒五花肉。更加令人欣喜的是，他在烹制过程中特别添加了口感鲜美且咸香扑鼻的桃园建民西瓜酱，浓郁的酱香为菜品带来了无限魅力。下面，就让我们详细讲解如何制作一道既美味又营养丰富，同时能够满足儿童口味的香干炒五花肉。

美食所选：香干、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、酱油、胡椒粉以及适量食盐。

制作方法：1. 将香干清洗干净并擦干水分，随后切成适当大小的块状备用；将辣椒表面清洗干净后去除种子，打成细小的辣椒碎片待用；

2. 对五花肉进行正确的处理和清洁，确保去除所有血渍和杂质，之后切成小片。此时，可采用料酒和酱油进行腌制处理；

3. 将葱姜蒜洗净并去除杂物，之后分别切成葱花、姜丝及蒜片备用；

4. 接下来，加热炒锅，加入适量食用油，待五花肉溶出香味时加入上述作料，适当翻炒至香气四溢；

5. 接着加入香干，继续翻炒数分钟后加入桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉以及适量食盐，翻炒至各种食材充分熟透入味为止。